Вред микроволновой печи: правда или вымысел?

Современный духовой шкаф — это не привычный громоздкий ящик с внутренним нагревом, а вполне универсальный и достаточно компактный кухонный прибор, который может сочетать в себе множество функций, в том числе — функцию СВЧ, благодаря чему кухонный помощник позволяет не только быстро и вкусно готовить, но и качественно разогревать блюда, а также размораживать продукты, превращая процесс готовки в простое, но очень увлекательное занятие.

Galanz MOG-2004M

Представленная модель отличается небольшими габаритами: высота 26.2 см, ширина 45.2 см и глубина 33 см. Несмотря на небольшие параметры, объем камеры составляет 20 л. Этого хватит, чтобы поставить тарелку и разогреть на ней любое блюдо. Цвет корпуса выполнен в лаконичном белом цвете, внутренняя отделка – эмалированная сталь. Тип управления печи механический, а ее мощность энергопотребления – 1200 Вт. Мощность микроволн равна 700 Вт. Есть внутреннее освещение. Микроволновка оснащена таймером на 30 минут, по окончании работы она издаст сигнал, оповещающий о том, что рабочий процесс завершен. Мощность можно регулировать от минимальной до максимальной, предусмотрен режим разморозки.

У печи много хороших отзывов. Пользователи пишут, что она тихо работает, равномерно и быстро разогревает любую еду. Хвалят печь и за компактность, и за качественные материалы, из которых она изготовлена. В уходе микроволновка не доставляет хлопот. В ней не только разогревают готовую еду, размораживают мясо, но и готовят простые блюда, например, кексы или бутерброды.

Плюсы:

  • Равномерно прогревает.
  • Работает почти бесшумно.
  • Есть подсветка.
  • Несколько режимов мощности.
  • Прочный материал корпуса.
  • Есть сигнал выключения.

Минусы:

  • Нет возможности выставлять таймер посекундно.

Микроволновая печь Galanz MOG-2004M

Тип гриля — классический или кварцевый?

Отделка интерьера конкретной модели может сказать о том, имеем ли мы дело с более дешевой или более дорогой моделью. Приборы среднего и высшего ценового диапазона дополнительно оснащены вышеуказанным грилем. Эта функция позволяет запекать мясо с аналогичными свойствами, которые мы получаем при приготовлении на традиционном гриле или в духовке. Производители обычно предпочитают классические и кварцевые модели.

Первые из них установлены в более дешевых моделях СВЧ. Это обычная нагревательная спираль, которая находится в верхней части камеры духовки. Из-за своей простоты это часто может быть проблемой, поскольку его трудно чистить, и после окончания работы он все еще долго сохраняет тепло, что увеличивает риск ожогов.

В свою очередь, работа кварцевого гриля заключается в том, что в корпусе печи установлены прочные кварцевые лампы. Это более эффективный и быстрый тип приготовления пищи, и сам механизм не только легче приостановить, но и потребляет меньше электроэнергии.

Пища из микроволновки приводит к болезням сердца и ожирению

Один из ведущих западных порталов о здоровье – YMS – в проведённом исследовании доказал, что приготовленная в микроволновке пища приводит к ожирению. Ввиду того что приготовить еду в микроволновке быстрее и проще (особенно на Западе, где большой выбор уже готовых блюд), человек употребляет её больше и чаще, провоцируя ожирение.

Читайте также:  ТОП-10 Антипригарных сковородок | Рейтинг 2020 +Отзывы

Вместе с тем готовые блюда сами по себе являются малополезными, обладают огромным количеством жиров и консервантов, что, в свою очередь, приводит к проблемам с сердцем и закупорке сосудов. Безусловно, это не прямая вина микроволновки, но один из факторов, говорящий об её вредности.4

Исследование 2010 года, проведённое Университетом Трента, завершилось выводами о том, что микроволновое излучение воздействует на сердце и людей, использующих кардиостимуляторы. Данное исследование было подтверждено заявлением ВОЗ о том, что сердечные стимуляторы действительно чувствительны к интенсивности микроволн, а значит, людям с кардиостимулятором однозначно стоит отказаться от СВЧ печей.

Описание и принцип действия

Духовой шкаф с СВЧ представляет собой комбинацию микроволновой печи и духовки. Такое приспособление занимает немного места и заменяет сразу два устройства.

В корпусе такого духового шкафа располагаются одновременно нагревательные элементы и магнетрон, который излучает короткие волны.

Использовать устройство можно как духовку или как микроволновку.

Принцип действия этой техники отличается от обычной духовки. В обычной модели духовки продукты нагреваются благодаря теплу, которое поступает извне.

Нагревательные элементы в таком случае встраиваются в боковые стенки и сверху, а работают от заданного режима. В микроволновках же магнетрон располагается снизу или сбоку и генерирует низкочастотные волны.

Они в свою очередь воздействуют на жидкость, которая находится в молекулах пищи. Благодаря этому пища разогревается быстро и равномерно, вода немного испаряется.

В духовых шкафах с СВЧ устанавливаются оба вида нагревательных элементов. Именно поэтому такие приспособления могут использоваться как для разогрева и разморозки продуктов, так и для приготовления выпечки и других духовых блюд.

Лучшие встраиваемые микроволновки

Отдельно стоящая СВЧ-печка занимает значительное место на столешнице. Микроволновка, которую можно встраивать, освобождает пространство.

Топ микроволновок встраиваемого типа:

  • Gorenje BM235CLI производства Словении. Объем камеры печи – 23 литра, установлен кварцевый гриль. У микроволновки вид «под старину». В приборе нет поворотного стола, можно максимально использовать объем камеры. Эмалированное внутреннее покрытие легко моется.
  • Bosch BFL634GS1 немецкого выпуска. Микроволновая печь имеет множество настроек, большую информационную панель. Прибор мощный, разогрев продуктов занимает около 40 секунд. Объем камеры 21 литр.
  • Siemens BE634LGS1 – выпускается немецким изготовителем. У прибора имеется много функций, есть автоматическое определение готовности блюд, мощный гриль и внутренняя подсветка. У микроволновой печи 10 базовых программ и возможность записи пользовательских рецептов.

Покупатели встроенных СВЧ-печей отмечают высокую надежность и хороший набор функций. Цена у микроволновок этого типа достаточно высокая, поэтому нужен тщательный выбор по параметрам.

Топ лучших встраиваемых микроволновок в году

Главный тренд последних лет в производстве бытовой техники для кухни – встраиваемые девайсы, которые не занимают места на рабочих поверхностях, что в условиях наших преимущественно небольших кухонь очень важно. Сегодня героем нашего обзора стала встраиваемая микроволновка – попробуем разобраться в особенностях этих устройств, их технических характеристиках и постараемся подобрать модель, которая будет соответствовать вашему вкусу и кошельку на все сто процентов.

Читайте также:  10 лучших беспроводных вертикальных пылесосов 2021 года

№10 – Tesler MEB-2590W

Небольшая встроенная СВЧ с объемом 25 литров и мощностью 900 Вт, которую можно настроить в диапазоне из пяти режимов. Управление простое и интуитивно понятное, переключатели сенсорные, есть небольшой дисплей.

Аппарат имеет восемь рецептов автоприготовления – не густо, но с голоду не пропадешь. Звуковой сигнал может показаться излишне громким, но при желании его можно отключить.

  • Судя по отзывам владельцев, многие столкнулись с несоответствием заявленных размеров реальности – высота на три сантиметра больше, чем указанная в техническом паспорте, так что измерьте все заранее!
  • Tesler MEB-2590W

№9 – Midea MM820B2Q-SS

Компактная микроволновка с адекватной стоимостью, которая приглянется холостякам или небольшим семьям. Дизайн строгий и лаконичный, электроники минимум – те, кто старается избегать сенсорного управления по тем или иным причинам, будут довольны.

Никакого лишнего функционала, но все нужное на месте. Качество сборки и использованных в конструкции материалов отменное, даже удивительно, что прибор вышел не под маркой какого-то более известного и дорого бренда.

У дверки довольно жесткая пружина, но к этому быстро привыкаешь и серьезным недостатком это не назовешь. В сравнении с большинством других бюджетных встраиваемых микроволновок данный вариант выглядит крайне интересно.

Midea MM820B2Q-SS

№8 – Weissgauff HMT-205

ТОП-лучших микроволновых печей

Итак, разобравшись в правилах выбора оптимальной микроволновой печи, осталось только приобрести наиболее подходящую модель. Ниже представлен список самых популярных СВЧ-печей, который был составлен на основе отзывов покупателей.

LG MS-2042DS

Это самая популярная СВЧ-печь, к тому же собравшая массу положительных откликов. Объём устройства 20 литров, правда, наибольшая мощность не очень высока – всего 700 Вт. Имеется у микроволновки цифровой дисплей и сенсорное управление.

Микроволновая печь LG MS-2042DS

Достоинства:

  • компактность;
  • стильный дизайн;
  • простота управления;
  • блокировка от детей;
  • лёгкость в уходе;
  • 4 режима размораживания и 3 режима автоготовки;
  • дополнительно имеется журнал рецептов.

Недостатки:

  • короткий провод;
  • нет ручки, поэтому дверца быстро загрязняется;
  • дверца громко хлопает.

Средняя стоимость – 7100 рублей.

Микроволновая печь LG MS-2042DS

BBK 23MWG-923M/BX

Эта модель характеризуется лишь основными функциями для скорейшего приготовления и разогрева блюд. Однако наличие гриля существенно расширяет «репертуар» данной микроволновой печи. Отзывы оказывают, что она легка в управлении, вместительна и удобна.

Микроволновая печь BBK 23MWG-923M/BX

Достоинства:

  • вместимость;
  • блокировка от детей;
  • мощность;
  • наличие гриля;
  • лёгкость в уборке;
  • привлекательная стоимость.

Недостатки:

  • тяжёлая.

Средняя стоимость – 6000 рублей.

Микроволновая печь BBK 23MWG-923M/BX

Sharp R-8771LK

Эта микроволновка отличается расширенным функционалом: блюда в ней готовят в режиме СВЧ, гриля и конвекции. Также допускается возможность их комбинирования. Кроме того, имеется несколько автоматических программ, в том числе готовка, разогревание и размораживание.

Микроволновая печь Sharp R-8771LK

Достоинства:

  • вместимость;
  • внутреннее покрытие из нержавейки;
  • стильный внешний вид;
  • удобное управление;
  • режим конвенции;
  • двойной гриль;
  • автоматические программы приготовления блюд;
  • книжки с рецептами.

Недостатки:

  • особых минусов нет.

Средняя стоимость – 19000 рублей.

Микроволновая печь Sharp R-8771LK

Samsung ME81KRW-1

Очень простая и надёжная микроволновка – достаточно объёмная и мощная. Внутреннее покрытие – биокерамика, что дополнительно улучшает качество приготовленной пищи. Функции минимальны: разогревание и размораживание, однако печь отлично с ними справляется.

Микроволновая печь Samsung ME81KRW-1

Достоинства:

ТОП-лучших микроволновых печей
  • биокерамическое покрытие;
  • стильный внешний вид;
  • равномерное разогревание;
  • вместительность;
  • простота управления;
  • невысокая стоимость.

Недостатки:

  • тёмная дверца;
  • плохая подсветка;
  • короткий шнур.

Средняя стоимость – 6200 рублей.

Читайте также:  Самые мощные пылесосы: рейтинг-2020 по версии ФАН

Микроволновая печь Samsung

Midea MM720CMF

Основное достоинство устройства – дешевизна. Лёгкая и компактная печь обладает оригинальным дизайном, простым управлением. Со своими главными задачами – разогреванием и размораживанием – справляется хорошо, за что и ценится экономными хозяйками.

Микроволновая печь Midea MM720CMF

Достоинства:

ТОП-лучших микроволновых печей
  • стильный внешний вид;
  • эмалированное покрытие легко мыть;
  • компактность;
  • низкая цена.

Недостатки:

  • зеркальная поверхность быстро пачкается;
  • скользкая ручка таймера.

Средняя стоимость – 4400 рублей.

Микроволновая печь Midea MM720CMF

Определившись с моделью, не лишним будет почитать на всевозможных форумах отзывы и комментарии по ее эксплуатации. Разобравшись с вопросом, как выбрать хорошую и качественную микроволновку, можно отправляться в магазин за покупкой.

Плюсы и минусы функции

Основным преимуществом, которым обладает гриль, является возможность хорошенько прожарить продукт. Это улучшает качество, вкус, аромат и внешний вид готового блюда. Причем речь идет не только о мясных рецептах, но и об овощных. Также эта функция ускоряет процесс готовки за счет более интенсивного нагревания.

К минусам использования гриля следует отнести большое потребление электроэнергии, а также сильное загрязнение СВЧ печи. Многим хозяйкам, например, намного привычнее и удобнее пользоваться духовкой.

Плюсы и минусы функции

Совет! Касательно вкусовых качеств блюда, приготовленного с помощью гриля, все зависит от мастерства хозяйки. Чтобы подобрать оптимальный рецепт приготовления именно для конкретной модели, нужно подстроиться под нее и приобрести определенные навыки в работе. На эту тему есть множество видео-подсказок в интернете.

Hotpoint-Ariston MWHA B

Небольшая микроволновка с конвекцией имеет объем в 25 литров. Модель оснащена грилем, конвекцией и пароваркой. Здесь вам будет доступен комбинированный режим готовки, где вы сможете выбирать гриль+микроволны, жарка с конвекцией или конвекция и микроволны. Благодаря 18 программам вы с легкостью сможете приготовить разные блюда, только нужно указать точный вес продуктов. Уникальная технология позволяет распределять микроволны равномерно, что позволяет нагревать еду со всех сторон одинаково. Пароварка работает без использования микроволн, что позволяет приготовить еду безопасную для слабого желудка. Здесь вы сможете выбирать из шести режимов мощности, а также отключать вращение стола. Модель оснащена возможностью остановки работы, чтобы перевернуть или перемешать блюдо.

Hotpoint-Ariston MWHA B

Плюсы:

  1. Многофункциональность;
  2. Высокая мощность;
  3. Удобное управление;
  4. Есть режим остановки рабочего стола;
  5. Можно переворачивать или перемешивать блюдо во время готовки.

Какую микроволновку лучше выбрать для дома: обычную, с грилем, или с конвекцией?

Гриль в СВЧ-печах бывает двух видов – тэновый и кварцевый. Тэн (спираль) располагается обычно сверху в рабочей камере, но бывают модели, в которых она расположена снизу. Она может по мере необходимости поворачиваться и двигаться, что позволяет равномерно прогреть продукты. Кварцевый гриль всегда располагается в верхней части, он неподвижен. СВЧ-печи с кварцевым грилем более экономичны, они имеют меньшую мощность, поэтому обжаривание более щадящее.

Микроволновки с грилем и конвекцией умеют готовить одним из пяти различных способов: микроволнами, конвекцией, микроволнами и конвекцией, микроволнами и грилем, грилем и конвекцией. В такой печи можно приготовить множество кулинарных шедевров. Эти микроволновки имеют кольцевой нагревательный элемент. Воздух равномерно распределяется по камере встроенным вентилятором. В комбинированных СВЧ-печах можно запекать мясо, печь пирожки. Но если вы решили приобрести такую многофункциональную печь, не забывайте, что такие модели дорогостоящие, энергоемкие, крупногабаритные и тяжелые.