В аэрогриле — 32 домашних вкусных рецепта приготовления

Аэрогриль появился на рынке бытовых приборов около 30 лет назад. Он разрабатывался как альтернатива микроволновой печи.

Рецепты для аэрогриля

Его массовое распространение привело к появлению целого ряда новых рецептов, по которым можно приготовить повседневные и праздничные блюда. Аэрогриль позволяет жарить шашлык, семечки и хлеб, варить первые и вторые блюда,готовить йогурт, размораживать и разогревать продукты, сушить фрукты и овощи, стерилизовать банки для консервации, выпекать пироги и другую выпечку. Рецепты для аэрогриля разнообразны и их отличием является, пожалуй, то, что один агрегат может заменить собой целую артиллерию кухонной бытовой техники. Его явным преимуществом является то, что приготовление пищи возможно без масла и жира. При этом она будет разогреваться равномерно и не пригорит. Хозяйки отмечают, что блюда, приготовленные таким способом, получаются намного более вкусными. Правда, процесс занимает немного больше времени по сравнению с обычной газовой плитой. При этом можно использовать любую посуду и не нужно все время находиться рядом и контролировать работу прибор: он сам отключится в нужное время, когда сработает таймер.

На что обращают внимание при выборе?

Аэрогриль – довольно специфический кухонный прибор, который нуждается в определенном количестве свободного места, поэтому нужно сразу продумать, где он будет располагаться. Кроме того, следует определиться, какие блюда в нем будут приготавливаться, потребуется ли наличие дополнительных функций, а также приблизительная мощность конструкции. Следующие параметры являются определяющими при покупке:

На что обращают внимание при выборе?
  • Вместимость колбы (измеряется в литрах) – производитель обычно указывает две цифры: основной объем и увеличенный благодаря специальной насадке;
  • Потребление или мощность колеблется в пределах от 800 до 1700 Вт;
  • Сколько скоростей вентилятора предусмотрено;
  • Тип установленного нагревательного элемента.

Паштет из желудков в слоеном тесте

Категория: Готовим в аэрогриле Выпечка в аэрогриле

Спонтанно получилось вкусное блюдо. Сегодня по телевизору увидела приготовление паштета из грибов в слоеном тесте. Так понравилась идея, но, к сожалению, грибов дома нет, а были куриные желудочки. Решила приготовить с ними. Идея прекрасная, все просто и быстро. Выпекала паштет в аэрогриле (у нас очень жарко и гонять духовку при +30*С не осмелилась), но можно готовить и в духовке.

Паштет из желудков в слоеном тесте

Ингредиенты

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое Желудки куриные Картофель Лук репчатый Чеснок Соль Перец душистый Яйцо куриное Зелень Бренди Масло топленое

mtata 22 мая 2014 года

  • 39187
  • 200
  • 1371
  • 317

Тесто слоеное бездрожжевое Желудки куриные Картофель Лук репчатый Чеснок Соль Перец душистый Яйцо куриное Зелень Бренди Масло топленое

Читайте также:  Стиральные машины Haier (Хайер): вы не слышали об этом бренде? А зря!

Прибор не греет

Далеко не всегда отсутствие нагрева вызвано поломкой самого аэрогриля или неисправностью нагревателя. Прежде всего, нужно проверить аппарат на включение. Это распространенная проблема, вероятными причинам, которой могут быть:

  • отсутствие напряжения в сети;
  • неисправность розетки;
  • неплотный контакт кабеля питания;
  • неправильный выбор режима;
  • неплотно закрытая крышка.
Розетка Прежде чем грешить на прибор, необходимо проверить наличие напряжения в розетке. Для этих целей можно использовать индикаторную отвертку. При ее отсутствии попробовать включить другой прибор, например, светильник. Если подозрение подтвердилось, потребуется замена, в противном случае поиск неисправности следует продолжить.
Кабель питания Следующим на подозрении оказывается шнур подключения. Прежде всего, следует проверить плотность контакта вилки с розеткой и разъема включения в устройство, затем целостность самого кабеля. При наличии обрывов кабель нужно заменить на аналогичный.
Выбор режима Распространенная проблема на начальном этапе использования. Прибор внешне подает признаки жизни, дисплей функционален, но при попытке перейти в режим готовки, нужной реакции нет. В этом случае следует присмотреться к показаниям таймера. Если вместо настроенного времени на дисплее ноли, режим работы настроен неверно. Необходимо перепрограммировать прибор в соответствии с инструкцией и запустить повторно.
Крышка Многие модели аэрогриля защищены от случайного включения блокиратором или замком. Если он не доведен до щелчка, режим готовки включаться не будет. Выход прост, закрыть крышку до упора. В аналогичной ситуации ремонт аэрогриля Hotter может быть связан с неполадками в механизме подъема и опускания.

Плюсы устройства

  • Аэрогриль запросто заменит вам разнообразную кухонную технику;
  • Готовя пищу в некоторых моделях аэрогриля можно вообще не использовать масло;
  • Приготовленная в аэрогриле еда не подгорает и не прилипает ко дну чаши;
  • Во время готовки в квартире будет минимум запахов;
  • Вы будете тратить минимальное время на приготовление еды;
  • Прибор занимает мало места;
  • Приготовления в аэрогрле помогает продуктам сохранить большенство своих полезных свойств;
  • Аэрогриль прост и безопасен;
  • Для готовки можно использовать посуду практически из любого материала, включая металл и дерево;
  • Благодаря прозрачным стенам аэрогриля, можно наблюдать и контролировать весь процесс приготовления пищи.

Какой фирмы аэрогриль лучше купить

Аэрогрили лучших марок отличаются высокой надежностью и практичностью. Среди основных производителей можно назвать.

  1. Hotter. Производитель предлагает долговечные устройства из нержавеющей стали и дает пожизненную гарантию на ТЭНы внутри агрегатов.
  2. Redmond. В ассортименте бренда присутствуют недорогие компактные модели аэрогрилей с механическим управлением, занимающих очень мало места на кухне.
  3. Endever, компания производит многофункциональные и производительные устройства повышенной вместительности.
  4. GFgril — известный бренд специализируется на кухонной технике и предлагает аэрогрили с оптимально продуманным функционалом и высокой надежностью.
  5. Kitfort — в линейке компании есть как дорогие, так и бюджетные модели, устройства служат долго и не дают сбоев.
Какой фирмы аэрогриль лучше купить

Доверием у покупателей пользуются все перечисленные бренды. Выбирать конкретный аэрогриль нужно, ориентируясь на собственные запросы.

Вывод

Популярность завоевали отечественные и зарубежные конструкции, ценовой сегмент на которые колеблется в пределах от 2000 до 12000 рублей. Удобство эксплуатации характеризуется «начинкой» оборудования и её сборкой. Самые дорогие модели оснащены электронным сенсорным управлением, повышенной защитной системой и другими функциями, облегчающие процесс готовки и мытья аэрогриля.

Таблица – «Список лучших аэрогрилей на 2021 год»

Наименование: Фирма: Мощность (Вт): Тип системы управления: Средняя цена (рубли):
«GFA-2600» «GFgril» 1350 механическое 4400
«DL-6006A» «Delta» 1400 механическое 1950
«FA-5030-1» «First Austria» 1400 механическое 2830
«Mercury» «LEX» 1800 механическое 6150
«HOV-122» «Binatone» 1300 механическое 3490
«KT-2209» «Kitfort» 2050 электронное, сенсорное 7400
«GFA-4000» «GFgril» 1800 электронное, сенсорное 7000
«HX-2098» «Hotter» 1400 электронное, сенсорное 11800
«SK-A» «VES» 1200 электронное, кнопочное 4000
«ST-CO9156» «Saturn» 1400 электронное, сенсорное 4000

х

Что можно приготовить

В аэрогриле можно сушить фрукты

Аэрогриль – техника, в которой можно приготовить практически все, от супов до десертов. Пользуясь ей:

  • тушат овощи;
  • запекают в фольге пироги, мясо, пиццу;
  • вялят;
  • варят варенье (прямо в банках);
  • сушат фрукты, зелень, грибы;
  • жарят семечки;
  • коптят рыбу.
Что можно приготовить

Все, что готовится в сковороде на обычной варочной панели, с тем же успехом приготовится и в аэрогриле. Эта техника будет хорошим помощником для тех, кто любит мясные деликатесы.

Мясо, шашлык, котлеты – все эти блюда получаются нежными и сочными, так как готовятся в собственном соку.

Единственное, если функционал прибора этого не предусматривает, придется вручную переворачивать продукты. В сети встречается немало рецептов, адаптированных под конкретные модели аэрогрилей – так что простора для фантазии достаточно.

Как выбрать аэрогриль: советы эксперта

Прежде чем покупать аэрогриль, стоит внимательно изучить его технические характеристики.

Модель аэрогриля

Полезно рассмотреть важные рекомендации по выбору данного прибора:

  • размер емкости. Оптимальный вариант — устройство с объемом колбы 8-9 литров. В ней можно с легкостью сделать любое угощение, а посуду можно в аэрогриле не использовать, она будет лишней;
  • вид нагревательного элемента. Он может быть дух видов – металлический ТЭН и стеклянная галогеновая лампа. Первый имеет высокую износостойкость, но медленный нагрев. Второй хрупкий, срок его службы составляет всего два-три года, но при этом он не подвергается окислению и намного быстрее готовит пищу;
  • вид крышки. От того, насколько надежно будет закрываться прибор, зависит качество рабочего процесса и приготовление еды. Крышки могут быть на креплениях и без них;
  • управление. Оно может быть механическим и электронным. В устройствах с механическим управлением имеется возможность для установки температуры и времени. В электронных вариантах функционал намного шире – в них можно ставить температуру, время, скорость обдува, различные режимы приготовления, отсроченную готовку;
  • мощность. От этого показателя зависит потребление электроэнергии. Небольшие модели с минимальным количеством функций обычно имеют небольшой показатель мощности – 1000 Вт. Большие устройства с чашей большого объема и широким набором функций имеют показатель мощности до 1700 Вт;
  • стоит обращать внимание на дополнительные аксессуары, которые могут влиять на стоимость прибора, но при этом делают процесс готовки намного удобнее.

Аэрогриль — удобная техника для кухни, с его покупкой кастрюлю ставить на газ больше не придется.

Лучшие универсальные аэрогрили

  • RedmondRAG-241 (700-800 Вт, 22,5 см, галогенный, Китай);
  • RedmondRAG-2410 (700-800 Вт, 22,5 см, галогенный, Китай);
  • Hotter (1300 Вт, 31 см, ТЭН, Великобритания).
Лучшие универсальные аэрогрили

Представляет собой многофункциональную крышку, которая может использоваться с универсального объема колбой, подходящей по диаметру.

Внутри крышки находятся:

  • нагревательный элемент (галогенный или ТЭНовый);
  • вентилятор.

Сверху крышки:

Лучшие универсальные аэрогрили
  • панель управления (механическая или электронная);
  • эргономичная ручка с замком безопасности.

Характеристики:

  • диаметр крышки – 22,5-31 см;
  • мощность – 700-800 Вт;
  • тип нагревателя – галогенный или ТЭНовый;
  • диапазон рабочих температур – 60-250°С;
  • диапазон времени приготовления блюд – 5-60 минут;
  • длина шнура – 1,5-1,8м.

Дополнительная комплектация:

Лучшие универсальные аэрогрили
  • решетки разной высоты;
  • щипцы.

Основные функции универсального аэрогриля:

  • гриль;
  • выпечка;
  • подогрев пищи;
  • стерилизация.

Дополнительные функции:

Лучшие универсальные аэрогрили
  • разморозка продуктов;
  • самоочистка;
  • автоматическое отключение прибора от электросети во время поднятия ручки;
  • работа при перепадах напряжения.

Производители аэрогрилей предлагают отдельно чаши определенного диаметра разного объема из металла с антипригарным покрытием (например, daikin) или из жаростойкого закаленного стекла.

Плюсы:

  • использование любой жаростойкой посуды, подходящей по диаметру крышки;
  • приготовление одновременно двух блюд при использовании решеток разной высоты;
  • ускорение выпечки в 2-3 раза;
  • приготовление блюд без использования жиров и масел, что способствует снижению калорийности пищи.
Лучшие универсальные аэрогрили

Минусы:

  • посуда должна точно соответствовать диаметру крышки, чтобы не было доступа воздуха в емкость;
  • значительное энергопотребление.