Мультиповар в мультиварке — действительно ли это полезная функция?

Как использовать список взаимозаменяемости?

Всё достаточно просто:

1. Возьмите чашу и измерьте диаметр (D) и высоту (H) чаши. Сделайте это обязательно, потому что характеристики чаш уже могли устареть!
2. Найдите по заданным параметрам вашу чашу, либо по модели мультиварки
3. Кликните на модель мультиварки, которая подходит вашей чаше, если она выделена ссылкой или рядом размещён виджет интернет магазина.
4. Если таковой в этом списке нет, то выберите любую другую соответствующую мультиварку из нижеприведенного списка.
5. Помните, что это лишь приблизительные параметры. При покупке будьте готовы к тому, что чаша может не подойти от другой мультиварки (из-за конструкторских особенностей мультиварки того или иного производителя)

back to menu ↑

Режим мультиповар в разных моделях

Опция самостоятельного контроля варки присутствует в моделях различных торговых марок. Но даже при ручном режиме установить два основных показателя до градуса и секунды не получится. Некоторые устройства имеют минимальные значения. Для удобства пользования температура настраивается в диапазоне от 35 до 180°С с разным шагом, а минимальное время варки — от 1 минуты.

Другие мультиварки работают только при определенных температурах (этот показатель также отличается в разных моделях). Приборы ручной настройки обладают большими преимуществами, чем модели с расширенными возможностями регулировки. Принцип работы устройств разных брендов с мультиповаром практически ничем не отличается.

Наиболее популярными моделями с дополнительной функцией приготовления блюд являются:

• Panasonic («Панасоник») SR-MHS181WTQ. Температура регулируется в диапазоне от 40 до 130°С, отсутствует переход в режим подогрева. Время изменяется от 1 минуты до 8 часов.

Panasonic SR-MHS181WTQ

• Redmond («Редмонд») RMS-M70 и RMS-M90. Регулировать температуру можно от 35 до 160°С (шаг 5°С). Время варьируется в нижнем пределе от 5 минут — через каждый час шаг меняется на 1 минуту, в верхнем пределе 12 часов, шаг 5 минут.

Redmond RMS-M70

• Polaris («Поларис») 0517. Ручная программа настройки предусматривает температурный режим от 35 до 160°С, шаг 5°С.

Polaris 0517

Производитель Redmond первым внедрил дополнительную функцию, и до сегодняшнего дня мультиварки этого бренда считаются одними из лучших на рынке.

Лучшие недорогие мультиварки

1Polaris PMC 0517ADЕсть у данной мультиварки “младший брат” – Polaris PMC 0517AD/G, но в ней покрытие чаши не керамическое, программ 15, а не 16, как здесь, но цена дешевле на 500 рублей.

Внешне привлекательная и функциональная мультиварка от Polaris имеет удобное и интуитивно понятное управление. Одна из самых удобных мультиварок. Параметры готовки выставляются с помощью сенсора. Отличается необычным футуристическим дизайном, сочетающим в себе черный пластик с металлом под лицевой панелью. Там же расположен большой цветной дисплей, на котором отображается вся необходимая информация о выставленных параметрах во время готовки. Корпус устройства компактный – мультиварка отлично впишется в любой кухонный интерьер. Конструкция из твердого пластика собрана качественно и без нареканий. Имеется 16 встроенных программ для варки, жарки и парки продуктов, а также режим «Мультиповар». Чаша с керамическим покрытием на 5 литров.

Особенности модели:

• приятный внешний вид мультиварки;
• высококачественная чаша с керамическим покрытием;
• удобная ручка для переноски;
• функция 3D-нагрева;
• съемный контейнер для удаления конденсата;
• возможность скорректировать температуру готовки во время работы.

Так же дополните свою кухню хорошей хлебопечкой, чтобы был всегда свежий хлеб дома.2Redmond RMC-M25

Современная мультиварка от известного бренда Redmond выделяется обширным функционалом и впечатляющими техническими характеристиками. Ключевая особенность данной модели – наличие универсального режима «Мультиповар», который расширяет возможности для приготовления разнообразных блюд. С его помощью можно устанавливать удобный для вас температурный режим и время готовки. Функция «Мастершеф Лайт» позволит изменять выставленные значения во время процесса работы мультиварки. Всего модель имеет 16 автоматических и 26 ручных режимов готовки.

Особенности модели:

• высокая мощность 860 Вт;
• книга со 120 рецептами в комплекте;
• большой выбор программ;
• функция автоподогрева;
• отложенный старт;
• возможность отключения звуковых сигналов;
• чаша с антипригарным покрытием.

3Moulinex MK 706A32

Эта мультиварка, представленная в бежевом цвете, отличается от предыдущих моделей уникальной системой интеллектуального управления «Fuzzy logic». Эта программа автоматически собирает и анализирует показатели во время работы для наилучшего приготовления риса, овощей и других продуктов. Съемная чаша с многослойным керамическим покрытием и толщиной 2 мм обеспечивает равномерное распределение тепла по всей области для достижения наилучшего результата. В комплекте идет корзинка для паровой варки, ложка для супа, измерительный стакан и обширная книга рецептов.

Особенности модели:

• 9 автоматических программ для готовки;
• интуитивно понятное управление;
• легко разбирать и мыть;
• хорошо читаемые надписи на кнопках;
• готовить рекомендуется строго по инструкциям из книги рецептов.

Правила первого запуска

Что нужно делать перед первым использованием своей мультиварки? Стоит иметь в виду, что лучше не начинать готовить в ней сразу же после покупки, поскольку внутри корпуса еще сохранился заводской запах деталей, который можно устранить только после промывания чаши теплой водой с мягким моющим средством. Необходимо помнить, что перед тем, как поставить чашу внутрь, ее необходимо полностью вытереть насухо, поскольку даже из-за одной капли влаги дно чаши может пригорать.

Ответ на вопрос о том, как включить мультиварку, можно назвать самым легким: способ включения будет зависеть от модели и производителя, он подробно описан в инструкции. Обычно сначала необходимо подключить устройство к электросети, а затем нажать на кнопку Пуск или Старт.

Некоторые модели мультиварок не снабжены кнопкой включения на корпусе, на это нужно обращать внимание при покупке: не очень удобно каждый раз выдергивать шнур из сети для отключения устройства.

После этого нужно налить в нее немного воды и активировать опцию подогрева или поддержания температуры, затем закрыть крышку. Не стоит отключать устройство раньше времени, нужно подождать 15 минут, а потом открыть крышку и проверить, достаточно ли нагрелась вода. Это необходимо для проверки работы нагревательного элемента и определения скорости подогрева, что наверняка пригодится владельцу устройства в дальнейшем.

Достоинства и недостатки мультиповара

Неопытному пользователю может показаться, что недостаток ручного режима готовки заключается в большом количестве незнакомых режимов. Ими достаточно сложно пользоваться на первых порах. Однако этот недостаток исчезает после приготовления одного-двух блюд. Достоинств у мультиповара множество, и прежде всего, это:

1. Многофункциональность.
2. Широкий температурный режим — шаг от 5-100С до 10С в диапазоне от +5 до +1600С.
3. Возможность менять режим приготовления прямо в процессе работы.
4. Неограниченный список блюд.
5. Возможность комбинировать рецепты или создавать свои.

место – Binatone MUC-2116

Маленькая, но довольно дорогая мультиварка стоимостью 90 долларов. Ее объем составляет всего 1.6 литров, поэтому она предназначена в первую очередь для готовки блюд на 1-2 порции. Здесь также электронное управление, отложенный старт и мощность в 430 Вт. Это основные характеристики.

Отзывы положительные. Покупатели в первую очередь отмечают качество приготовления мяса и картофеля – эти блюда получаются изумительными. Также тут довольно неплохой набор программ для приготовления блюд и добротная сборка. Модель практически без недостатков – рекомендуем.

REDMOND RMC-M90

• чаша 5 л с керамическим покрытием
• программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа
• 3D нагрев, отложенный старт, поддержание тепла
• регулировка времени приготовления
• мощность: 860 Вт
• электронное управление

REDMOND RMC-M90 отличается элегантными обводами, которые ожидаешь увидеть у какого-нибудь спорткара, а отнюдь не у недорогого кухонного прибора. Правда, как водится, красота требует жертв, поэтому черную глянцевую поверхность верхней части мультиварки придется чистить после каждого приготовления пищи.

В комплект помимо традиционной емкости для приготовления на пару, лопатки/половника и мерного стаканчика входит еще и контейнер для фритюра со щипцами.

Одно из достоинств данной модели – наличие внутренней крышки с прорезиненными краями, которую легко снимать и мыть (а «основную» крышку лишь время от времени протирать тряпочкой при сильных загрязнениях). К тому же у чаши есть ручки, за которые ее очень удобно вынимать, без возни с прихватками и полотенцами.

Наличествует и традиционный для мультиварок от «Редмонда» контейнер для сбора конденсата. Одни от него в восторге, другим не нравится как необходимость возиться с его мытьем, так и то, что не весь конденсат аккуратно собирается в пластиковой колбочке. Некоторая его часть (особенно при тушении) все равно оседает на крышке и ободе мультиварки.

Еще один небольшой, но ощутимый недостаток этой мультиварки – при открытии крышка рвется вверх прямо-таки с бешеной силой. Лучше ее придерживать, так и крепление прослужит дольше. Недосмотрели инженеры «Редмонда» и расположение ручки, поэтому при попытке перенести мультиварку с места на место при полной чаше за ручку корпус мультиварки начинает ходить из стороны в сторону. Впрочем, как часто вам приходится таскать за ручку полную мультиварку туда-сюда?

Плюсы: «рабочие» программы, съемная внутренняя крышка, сенсорное управление, чаша с ручками.

Минусы: глянцевая черная поверхность; резкое открытие крышки, плохо сбалансированная ручка.

Панель управления

Крайне желательно, чтобы дисплей со всеми кнопками был расположен либо в верхней части корпуса, либо был установлен под углом. В противном случае вы вынуждены будете постоянно наклоняться, чтобы установить нужную программу или посмотреть сколько времени осталось до готовности блюда.

Хорошо, когда прибор оснащен подсветкой. Кнопки должны быстро реагировать на нажатие и уж тем более не западать.

Вам будет максимально удобно пользоваться мультиваркой, если на ее дисплее будут отражены следующие показатели:

• температура;
• заданное время готовки;
• таймер;
• номер или название программы;
• автоматический подогрев;
• время до старта при отложенном запуске.