Какая мощность должна быть у ручного миксера и обзор моделей

Ручной миксер достаточно удобное устройство, с помощью которого можно быстро взбить необходимые продукты. В нашем обзоре вы сможете подробно узнать информацию о самых лучших ручных миксерах и об их преимуществах и недостатках.

Как выбрать миксер с чашей?

Чтобы выбрать качественный агрегат, нужно знать несколько его основных характеристик.

Мощность

От мощности прибора напрямую зависит его работа. Современные миксеры имеют минимальную мощность – 400 и максимальную мощность – 1000 Вт. Специалисты в области бытовой техники советуют для дома не покупать самый мощный прибор из-за большого расходования им электроэнергии, а также самый слабый агрегат из-за некачественного взбивания продукта. Для домашних нужд достаточно миксера средней мощности. Он не потребляет много электроэнергии, а также хорошо взбивает продукты, без образования в массе комочков.

Скорость

Скорость вращения венчиков влияет на качество приготовления продуктов – чем она выше, тем качественнее взобьются белки, замесится тесло и т.д. В современных приборах есть функция регулировки скоростей до 16 уровней. Кроме того, некоторые миксеры имеют функцию медленного старта и турборежима, который ускоряет скорость вращения насадок, доводя ее до максимума. Это помогает лучше смешать продукты без образования комков в массе.

Объем чаши

Специалисты в области бытовой техники рекомендуют выбирать приборы с объемом чаши от 3 до 4 литров. В таких емкостях можно без проблем приготовить даже те продукты, которые в несколько раз увеличиваются в объеме. Кроме того, они советуют покупать миксеры с чашей, которая оснащена крышкой. Она защитит пространство вокруг миксера от разбрызгивания при приготовлении жидких ингредиентов.

Материал чаши

Для изготовления чаши миксера могут использоваться разные материалы, у каждого из которых есть свои плюсы и минусы. Чтобы сделать правильный выбор прибора, необходимо с ними ознакомиться.

Стекло

Стекло – это самый экологически чистый материал для чаши миксера. Следовательно, использование такой емкости будет безопасно для здоровья. Стекло достаточно прочный материал, но оно может разбиться. Из-за этого придется покупать другой агрегат, если компания-производитель не предусмотрела отдельный выпуск чаш для миксера. В этом заключается главный недостаток данного материала.

Читайте также:  Лучшие беззеркальные фотоаппараты: Независимый Топ-10

Пластик

Пластик не является прочным материалом для чаши миксера. Во время эксплуатации прибора на такой емкости могут возникнуть дефекты. По этой причине специалисты в области бытовой техники не советуют приобретать приборы с такой емкостью.

Металл

Для изготовления чаши прибора используется нержавеющая сталь. Это самый прочный материал для данной емкости. Она не разобьется и не сломается. Кроме того, во время эксплуатации прибора на такой емкости не образуются дефекты, поэтому при выборе миксера особое внимание следует уделить именно чаше из нержавеющей стали.

Количество насадок

Две основные насадки, которыми оснащены самые простые миксеры – это венчики, предназначенные для взбивания жидких продуктов, а также крюки для приготовления густого теста. Усовершенствованные приборы имеют несколько дополнительных насадок. Они увеличивают функциональность прибора, но из-за них возрастает и его стоимость.

Дополнительные функции

Помимо основных функций у миксера могут быть и дополнительные возможности, это:

  1. турбоскорость – это функция медленного старта с постепенным увеличением скорости вращения венчиков, чтобы готовить продукт без комочков;
  2. импульсный режим – эта функция дает возможность не только ускорить скорость вращения венчиков, но и замедлить их, что особенно актуально при приготовлении твердых продуктов.

Марка

Специалисты рекомендуют приобретать миксеры только известных производителей. Считается, что популярные бренды дорожат своей репутацией, поэтому не будут ей рисковать, выпуская некачественные приборы. Некоторые компании пользуются повышенной популярностью, поэтому неоправданно завышают стоимость на миксеры, поэтому не следует игнорировать менее популярных производителей. У них также можно выбрать хорошие миксеры с чашей по более разумной цене. Чтобы узнать о качестве этих приборов, нужно спросить мнение знакомых, которые ими пользовались, а также ознакомиться с отзывами в интернете.

Читайте также:  Посудомоечная машина встраиваемая 60 см Miele G4910 Sci

миксер с чашей быстро перемешивает продукты, образуя однородную массу

Обзор лучших производителей

Именно марка производителя во многом определяет надежность бытовой техники. Поэтому данный параметр играет важную роль при выборе приборов для кухни.

Panasonic

Обзор лучших производителей

Под этой маркой выпускаются универсальные бытовые приборы, отличающиеся оригинальным исполнением и компактными размерами. Техника Panasonic характеризуется повышенной мощностью, благодаря чему продукты быстро шинкуются.

Polaris

Устройства марки Polaris отличаются доступной ценой и качественным исполнением. Миксеры от этого производителя характеризуются лаконичным дизайном.

Philips

Обзор лучших производителей

Миксеры Philips отличаются повышенной функциональностью: эти приборы способны за раз готовить до 5 порций за счет объемных чаш. В сравнении с другими популярными марками данный производитель выпускает недорогую и качественную технику.

Bosch

Пользователи выделяют два основных качества продукции Bosch: повышенная производительность и длительный срок эксплуатации. Модели этой марки характеризуются компактными размерами и широким функционалом.

KitchenAid

Обзор лучших производителей

Под этой маркой вышли первые стационарные миксеры. KitchenAid выпускает приборы повышенной производительностью, благодаря которой данную технику покупают для ресторанов и кафе. Из-за этого стоимость техники выше, чем миксеров других марок.

Итальянская компания, выпускающая бытовую технику в ретро-стиле, с мощным мотором и расширенным функционалом.

Scarlett

Линейка продукции марки Scarlett включает недорогие миксеры мощностью 200-450 Ватт, которые предназначены для домашнего использования.

Обзор лучших производителей

Продукция марки Bork относится к дорогостоящей. Миксеры этого бренда издают мало шума даже на высоких оборотах, отличаются хорошей производительностью и подходят для продолжительной работы. Комплектация у приборов Bork обширная.

Moulinex

По цене и уровню надежности техника Moulinex сопоставима с продукцией Philips.

Kitfort

Обзор лучших производителей

Российская марка, выпускающая стационарные миксеры средней ценовой категории с ограниченной комплектацией и повышенной мощности (достигает 600 Ватт).

Braun

Продукция Braun входит в бюджетный ценовой диапазон. Миксеры этой марки дополняются турборежимом и отличаются расширенной функциональностью.

Vitek

Обзор лучших производителей

Главное достоинство продукции этой марки — низкая цена. При этом миксеры Vitek отличаются обширной комплектацией и надежной конструкцией.

Scarlett SC-HM40S03

Мы не могли не добавить в обзор качественный миксер за очень низкую стоимость. Scarlett SC-HM40S03 подходит для ежедневного применения и простых задач. Мощности в 200 Вт хватает на смешивание жидкого и среднего теста или крема. Устройство работает на 7 скоростях, световой индикатор на корпусе уведомляет о состоянии прибора. Насадки извлекаются простым нажатием на кнопку. В комплекте идут 2 штуки: для яиц и теста. Ручной миксер Scarlett SC-HM40S03 создан для ценителей компактных простых и качественных приборов.

Читайте также:  Лучший отпариватель | ТОП-15 Рейтинг + Отзывы

В отзывах покупатели отмечают удобные насадки. Они крепятся одним движением, не выпадают, легко достаются. Корпус выполнен из пластика, прибор весит совсем немного. Его удобно держать в руке в течение долгого времени. Со своими прямыми обязанностями миксер справляется на отлично, но замесить фарш или тугое тесто не сможет из-за маленькой мощности. Покупатели предупреждают о коротком шнуре, многим понадобились сетевые фильтры.

Какой тип миксера лучше: ручной или стационарный? У каждого есть как свои преимущества, так и недостатки, о которых расскажет следующая таблица:

Тип миксера

Плюсы

Минусы

Ручной

+ Доступная цена

+ Компактный, требует мало места для хранения

+ Удобен для приготовления небольших порций (пюре для малыша)

+ Мобилен, не требует места для установки

+ Легко разбирается и проще моется

+ Экономичен

— Низкая производительность (мощность)

— Необходимо держать в руке

 

Стационарный

+ Повышенная производительность

+ Богатый функционал

+ Высокая мощность

+ Удобство использования (освобождает руки пользователя)

+ Лучше справляется с крупным тестом

+ Большинство стационарных миксеров можно использовать как ручные

— Сложная и громоздкая конструкция

— Более высокая цена

— Требует больше места для хранения

— Сложнее разбирать и отмывать от продуктов

Vitek VT-1428

Данная модель оснащена мощным мотором, который выдает мощность в 700 Вт. Благодаря ей вы сможете быстро замесить тесто или обработать другие продукты. Модель оснащена 5 скоростями и удобной прорезиненной ручкой. Корпус миксера выполнен из пластика, который выглядит, как нержавейка.

Плюсы:

  1. Стильный дизайн;
  2. Высокая мощность в 700 Вт;
  3. 5 скоростей;
  4. Удобная ручка;
  5. Встроенная защита от перегрева.
Vitek VT-1428

Минусы:

  1. В беспрерывном темпе миксер сможет работать 5 минут, а после ему понадобиться 10, на охлаждение.