Аэрогрили для дома: рейтинг с обзором от экспертов какой лучше выбрать

Приспособлений для приготовления не только вкусной, но и полезной пищи огромное количество. И достойное место среди них занимает аэрогриль. Этот кухонный помощник объединяет функции нескольких устройств в одном корпусе: духовой шкаф, микроволновую печь, сушилку, а иногда и пароварку. Это делает его востребованным и популярным среди пользователей, которые следят за питанием и здоровьем.

Особенности аэрогрилей

Важным рабочим параметром является мощность устройства – чем она выше, тем быстрее происходит нагрев и приготовление пищи. В зависимости от модели, мощность колеблется в диапазоне от 800 до 1700 Вт.

Аэрогрили оснащаются нагревательными элементами двух типов:

  • ТЭН. Отличается высоким КПД и долговечностью.
  • Галогенный. Не подвержен окислению, нагрев происходит быстрее, чем у ТЭНа, экономичен, но менее долговечен, так как изготавливается из стекла и является более хрупким.

Конвекционные печи оснащаются механическим или электронным управлением. С помощью механики можно выставлять температуру и время готовки; таймер в большинстве случаев можно установить не более, чем на 60 минут. Электроника более функциональная (и дорогая). С помощью ЭБУ (кнопочного либо сенсорного) можно подбирать типы готовки (обжаривание, тушение, сушка), регулировать температуру и рабочие режимы, такие модели часто оснащаются возможностью отложенного старта, таймером до 10 часов, функцией приготовления йогурта и многими другими.

Крышка может быть двух типов:

  • Съемная. Обычная крышка, к достоинствам которой относится компактность – она занимает минимум места.
  • На кронштейне. Удобная и безопасная, не требует манипуляций со стороны пользователя – не нужно снимать или устанавливать тяжелую горячую крышку. Но такой вариант более громоздкий и занимает дополнительное пространство.

Ценообразование зависит в первую очередь от возможностей конвекционной печи, но немалую роль играет и производитель. Среди бюджетных вариантов, заслуживших доверие пользователей, чаще всего встречается продукция отечественных брендов, тогда как среди изделий премиум-класса по популярности и надежности лидируют зарубежные марки.

Аэрогриль или мультиварка: выбор хозяек

Многие хозяйки сталкиваются с вопросом: что лучше аэрогриль или мультиварка, что поможет оптимизировать процесс приготовления пищи с точки зрения вкусовых качеств и скорости?

Здесь важно понимать, что идеального прибора, к сожалению, не существует, ведь наравне с людьми, предпочитающими максимально полезную пищу с сохранившимися витаминами, есть те, кто поставит вкусовые качества жареной пищи превыше пользы отварных овощей.

Итак, попробуем разобраться, чем мультиварка отличается от аэрогриля по основным параметрам и характеристикам.

Что собой представляет аэрогриль? По конструкции это стеклянная колба, закрепленная в пластиковом корпусе, нагреваемая галогенным элементом со встроенным вентилятором.

Аэрогриль

Как и любое другое чудо техники имеет аэрогриль плюсы и минусы, которые заключаются в следующем:

Из положительных сторон аэрогриля:

  1. Мощное оснащение современными насадками и сменными видами емкостей
  2. Позволяет без труда приготовить огромное количество пищи единовременно
  3. Возможность сокращения содержания жира в готовой еде
  4. Точность таймера

Недостатки также присущи аэрогрилю:

  1. Довольно сложно поддерживать в чистоте внутренние поверхности колбы и корпуса
  2. Высокие энергозатраты
  3. Прибор крупногабаритный, поэтому не подходит для размещения в ограниченном пространстве квартирных кухонь
  4. Частой причиной его поломки являются дефекты, возникающие при транспортировке (колба очень хрупкая, а большое количество элементов усугубляет ситуацию)

Теперь рассмотрим плюсы и минусы мультиварки, и начнем, пожалуй, с неоспоримых достоинств:

Аэрогриль или мультиварка: выбор хозяек
  1. Автоматизация процесса приготовления пищи, начиная с этапа предварительной подготовки, и заканчивая заключительной обработкой
  2. Легкость в обращении, практически не требуется обучения работы с приспособлением, интуитивно понятные функции
  3. Термическая обработка настолько легкая и щадящая, что все полезные микроэлементы остаются в продуктах, что положительно сказывается на состоянии здоровья
  4. Не требует применения масел или жиров, пища готовится в собственном соку
  5. Компактные размеры, удобство при очистке и транспортировке

Мультиварка

Недостатки мультиварки не столь многочисленны:

  1. Медленный процесс приготовления, что совершенно неприемлемо для больших компаний или спонтанных вечеринок
  2. Вкусовые качества приготовленных продуктов значительно уступают вкусу пищи после аэрогриля, хрустящих корочек и аромата с дымком никогда не получится в мультиварке

В чем же главное отличие аэрогриля от мультиварки в конструктивном техническом плане? Это разборная конструкция, то есть аэрогриль разбирается на составляющие элементы, а мультиварка, она же кастрюля-автомат – нет. Также все зависит от габаритов жилища и личных вкусовых предпочтений хозяйки кухни и ее любимой семьи.

Функциональные особенности представленных приборов настолько различны, что точного ответа на вопросы – что из них предпочтительнее, аэрогриль и мультиварка — велика ли разница, может и не быть.

Целесообразнее было бы приобрести оба товара и использовать аэрогриль для жарки и копчения, а мультиварку – для парового способа приготовления еды, тушения и ароматной выпечки.

Все ещё думаете? Тогда посмотрите видео Эксперимент: что лучше — мультиварка или аэрогриль?

Другие интересные статьи:

  1. Как выбрать ингалятор — небулайзер?
  2. Бисероплетение для самых начинающих, материалы и инструменты
  3. Бисероплетение для самых начинающих
  4. Летние босоножки
  5. Как сохранить волосы здоровыми в летний период?
Читайте также:  10 лучших пылесосов для чистки мягкой мебели и ковров

Итак, что же выбрать?

Большое количество достоинств и у мультиварки, и у аэрогриля могут затруднить выбор. Систематизируем приведенные выше данные.

Всё зависит от личных предпочтений. Если вы любите тушеные и запеченные блюда, то ваш выбор – мультиварка. Если же жареные мясо и рыбу, тогда лучше остановить свой выбор на аэрогриле.

А если ваш рацион разнообразен и вы не отказываете себе ни в чем, то можно схитрить. И выбрать «два в одном». Такие модели, сочетающие в себе мультиварку и аэрогриль, имеют тэн снизу, как в мультиварке, и вентилятор в крышке. И готовить в них вполне реально полный ассортимент и жареных, и тушеных, и запеченных блюд.

Уход и правила эксплуатации электрогриля дома

Поскольку большинство моделей аэрогрилей имеют функцию самоочистки, ухаживать за этим прибором достаточно легко. Для этого нужно налить в стеклянную чашу немного горячей воды, добавить чуть-чуть средства для мытья посуды, закрыть крышку прибора и включить его в сеть, установив таймер на 10 минут и температуру 100 градусов. После окончания процесса чашу необходимо ополоснуть.

Если же функция самоочистки отсутствует, нужно отключить аэрогриль от сети, дать ему остыть и протереть чашу смоченной в моющем средстве губкой начисто. Затем ополоснуть чашу чистой водой. Для того чтобы аэрогриль служил вам долго, а также для предотвращения несчастных случаев при его использовании, необходимо соблюдать следующие правила эксплуатации:

  • после окончания приготовления еды не забывайте отключать прибор от сети и снимать крышку;
  • не мойте прибор сразу же после отключения, дайте ему остыть;
  • ни в коем случае не мойте крышку аэрогриля в посудомоечной машине.

При соблюдении этих несложных правил аэрогриль будет на протяжении многих лет готовить для вас вкусную и полезную еду.

Как выбрать аэрогриль, смотрите видео:

Аэрогриль, который по сути представляет собой универсальную настольную мини духовку, способен заменить варочную панель и духовой шкаф: микроволновую печь, тостер, самую лучшую духовку, пароварку, мультиварку, электрогриль. Эти качества аэрогриля, а также возможность с его помощью приготовления вкусной и полезной еды дома привлекают внимание многих хозяек. Выбрав и купив аэрогриль с функциями, которые максимально отвечают вашим требованиям, вы, как покупатель, сможете разнообразить меню своей семьи и сделать шаг на пути к здоровому питанию. Смотрите также информацию про лучшие йогуртницы.

Как выбрать мультиварку: лучших моделей

Одной из самых лучших мультиварок премиум класса считается мощная модель Cuckоo CMC-HE1055F от южнокорейского производителя. Мощность устройства 1400 Вт. Модель укомплектована чашей с ручками на 5 л с пятислойным мраморным покрытием. Мультиварка использует термический и индукционный нагрев.

Это интересно! Уникальной функцией мультиварки является голосовые подсказки в процессе приготовления блюда.

Как выбрать мультиварку: лучших моделей

Мультиварка De Lоnghi FH1396/1 является многофункциональной моделью, которая способна заменить кастрюлю, сковородку, духовку, гриль и фритюрницу. Мощность прибора составляет 2400 Вт. Она оснащена двумя ТЭНами, которые обеспечивают верхний и нижний нагрев. Уникальной функцией является «аэрогриль», при помощи которой можно приготовить стейки, овощи-гриль и другие блюда, используя решетку.

Производитель Cuckоo предлагает мультиварки премиум класса

Топ лучших мультиварок средней ценовой категории

Как выбрать мультиварку: лучших моделей

Мультиварка Moulinex MK706A32 оснащена опцией искусственного интеллектом Fuzzy Logic

Какую мультиварку лучше купить для дома: обзор недорогих моделей

Мультиварки Redmond оснащены многочисленными готовыми программами для приготовления продуктов

Как выбрать мультиварку: лучших моделей

Обратите внимание! Данная модель оснащена уникальной программой для приготовления творога и сыра.

Размышляя, какую выбрать мультиварку для дома, стоит обратить внимание на многофункциональную модель Polaris 0578AD мощностью 750 Вт. В пластиковом корпусе располагается вместительная чаща объемом 5 л с двухсторонним антипригарным покрытием. Модель оснащена 14 программами, что позволяет приготовить любое блюдо, включая томленые продукты, холодец, варенье и йогурты. После завершения процесса в автоматическом режиме включается подогрев, который рассчитан на 24 часа.

Мультиварка Moulinex MK707832 имеет мощность всего 750 Вт, однако оснащена вместительной чашей на 5 л

Как выбрать мультиварку: лучших моделей

Мультиварка является полезным девайсом для любой хозяйки, который облегчает процесс приготовления пищи. Среди большого разнообразия моделей сегодня можно выбрать такую помощницу, которая в полной мере удовлетворит все запросы и требования потребителя.

Зачем нужна мультиварка, если есть плита?

Мультиварка — настоящий подарок для любого человека, в том числе и для тех, кто не очень любит проводить время за плитой. Это устройство совмещает в себе возможности и духовки, и кастрюли. В мультиварке можно делать супы, вторые блюда, десерты.

Из преимуществ этого устройства выделяют:

  1. Не нужно постоянно участвовать в процессе приготовления: заложите все продукты в чашу, установите программу и ждите. Такая простота значительно экономит время, которое можно с пользой потратить на выполнение других дел.
  2. После приготовления, если не переложить приготовленное блюдо в другую емкость, еда долгое время остается теплой, если включить режим «Подогрев»
  3. Благодаря большому количеству различных программ можно готовить настоящие кулинарные шедевры дома даже при отсутствии навыков.
  4. Поскольку чаша антипригарная, можно минимизировать количество используемого масла, что и деньги экономит, и для здоровья полезно.
  5. Они более безопасны, чем привычные нам кастрюли и сковородки. Кроме того, в большинстве современных моделей есть специальные опции защиты детей, что тоже немаловажно.
  6. Легкий уход — еще одно важное преимущество. Тут достаточно просто промывать чашу после приготовления и изредка протирать корпус, чтобы убрать пыль.

Но все же стоит сказать и о минусах:

  1. Необходимость установки вблизи розетки, что не всегда комфортно на небольшой кухне. Частично это проблему можно решить с помощью удлинителя.
  2. Невозможность приготовить сразу несколько блюд, плюс тратится время на мытье чаши после каждого приготовления.
  3. Достаточно высокая стоимость. Да, самые бюджетные мультиварки стоят дешево, но у них ограниченные возможности и самое простое управление.
  4. Необходимость аккуратного обращения с чашей — если ее повредить при чистке или нечаянно уронить, скорее всего, придется заменять этот элемент, что не всегда дешево.
Читайте также:  10 Лучших электрических мясорубок для дома

Как выбрать аэрогриль для дома

Чтобы питаться вкусной и полезной пищей, не обязательно тратить много усилий и времени на приготовление блюда. Аэрогриль или, как его еще называют, мультипечь поможет справиться с задачей менее чем за час с минимальным участием человека. Все, что требуется от пользователя – поместить продукты в емкость, установить режим работы, и можно отправляться заниматься своими делами.

Что это такое аэрогриль, и какой принцип работы он имеет? Это устройство напоминает прозрачную кастрюлю с массивной крышкой. На последней обычно установлен нагревательный элемент и вентилятор, которые доводят продукт до состояния готовности за счет мощного обдува горячим воздухом. Во время приготовления пища не теряет влагу и остается сочной, а сверху образуется хрустящая аппетитная корочка. Масло можно вообще не использовать. Поэтому аэрогриль – лучший выбор для тех, кто следит за калорийностью блюд, любит вкусно поесть, желает минимизировать свое участие в процессе приготовления.

Функции и возможности этой техники могут отличаться. Чтобы правильно сделать выбор в пользу того или иного устройства, важно знать несколько основных критериев, которые влияют на функционал. От технических характеристик во многом зависит и цена.

Итак, как выбрать аэрогриль для дома:

  • Мощность. Чем она выше, тем быстрее устройство сможет приготовить блюдо. Но здесь также следует учитывать объем колбы. К примеру, аэрогриль, имеющий мощность 2000 Вт и емкость 4 л, приготовит пищу в разы быстрее, чем прибор на 10 литров с той же мощностью.
  • Объем чаши. Он обычно варьируется в пределах 3–12 л. Выбирайте исходя из того, как часто вы готовите и на сколько людей. Для 1—2 человек вполне хватит минимальной емкости. В продаже также есть модели со специальными насадками, увеличивающими полезный объем, например, на 5 или 7 литров. Это очень удобный вариант, если вы приобретаете аэрогриль для себя, но периодически принимаете гостей, или приходится готовить крупные продукты (птица целиком).
  • Нагревательный элемент. Встречается галогеновый, карбоновый и ТЭН. Первый и последний наиболее распространены. Что лучше: ТЭН или галоген в аэрогриле? ТЭН не сушит пищу, готовит более равномерно, имеет продолжительный срок службы. Галогеновый нагреватель ускоряет процесс, работает при высоких температурах, но не всегда корочка получается одинаковой со всех сторон. Если не уследить или установить время дольше требуемого, то продукт может просто пригореть, а влага – испариться. Выбирайте исходя из предпочтений относительно скорости приготовления. Устройства с карбоновым нагревательным элементом не так распространены, они обычно дороже, служат дольше, расходуют меньше электроэнергии. В некоторых моделях нагреватель можно заменить.
  • Управление. Бывает механическое (поворотные переключатели) и электронное (кнопки либо сенсор).
  • Таймер и регулировка температуры. Эти опции должны обязательно присутствовать в устройстве, но они могут быть объединены в автоматические программы. Без таймера придется постоянно следить за готовностью и временем. А без настройки температуры сложно будет приготовить большое количество блюд, ведь разные продукты требуют определенной термообработки.
  • Комплектация. Очень удобно, если есть щипцы для извлечения готового продукта, решетки, противень и прочее. Чем богаче комплектация, тем удобнее готовить разные продукты. Есть модели с вертелом или функцией копчения, но они встречаются реже.

Какой аэрогриль лучше выбрать, помогут понять отзывы покупателей и советы экспертов. Учитывайте не только положительные стороны понравившейся модели, но и ее минусы, чтобы покупка не разочаровала.

И приобретайте товар от известных брендов. В продаже есть достойные устройства не только от зарубежных, но и от отечественных производителей. Аэрогриль какой фирмы лучше купить, зависит от функционала, который вы ожидаете получить, и имеющегося бюджета (устройства от российских брендов обычно стоят дешевле, но это не значит, что они будут уступать по качеству). Итак, лучшие производители: Hotter, CENTEK, Philips, Kitfort, Аксинья, FIRST, GFgril, REDMOND.

Технические особенности моделей топа

Советы при выборе между двумя кухонными приборами

В качестве традиционного прибора для запекания и выпечки стоит приобретать духовку, так как она более традиционна и удобна в использовании. Духовой шкаф может быть встраиваемым, что помогает ему гармонично вписаться в интерьер изолированно или вместе с электрической плитой.

За счёт своего размера гриль с конвекцией хорошо впишется в небольшую кухню и сможет заменить сразу несколько видов бытовой техники. А также для такого агрегата подойдёт любая жаропрочная посуда.

Важно учитывать количество потребляемой энергии кухонными приборами. Аэрогриль обладает высокой мощностью, поэтому при его регулярном использовании расходы на электроэнергию повысятся по сравнению с готовкой в электродуховке.

Если стоит вопрос о приобретении универсального мобильного устройства для приготовления пищи на маленькую семью, то следует отдать предпочтение аэрогрилю, так как он обладает всеми необходимыми функциями. Работает по заданной программе, принося пользу даже неопытным молодым хозяйкам.

Если семья большая, хозяюшка опытная и знает как укротить не только духовую, но и доменную печь, то ей самой решать — нужен ли ей на кухне программируемый аэропомощник.

В современном мире есть уйма специальных бытовых приборов, помогающих готовить вкусную пищу для себя и своей семьи. Многие устройства работают почти автоматически, обладают большим количеством режимов и способов приготовления продуктов, что делает возможным приготовление любых блюд. Зачастую кулинару даже не требуется следить за временем готовки, а за разнообразие рациона будут отвечать рецепты и встроенные программы обработки продуктов.

Читайте также:  16 лучших моек воздуха для дома — рейтинг 2020

Что выбрать между аэрогрилем и духовкой? Оба прибора могут существовать на одной кухне, но чему же стоит отдать предпочтение?

В чем разница между пищей, приготовленной в мультиварке и аэрогриле

Рассмотрим, чем различается пища, приготовленная в устройствах.

Способы приготовления

Обязательная функция в аэрогриле — конвекция. Еда готовится благодаря нагнетаемому горячему воздуху. Мультиварка жарит на масле, варит, тушит и печет. В этом устройстве чаша нагревается ТЭНом.

Пища, приготовленная на гриле, считается более здоровой, чем жареная. Мультиварка же дает возможность тушить еду в собственном соку, что тоже соответствует принципам правильного питания.

Программы приготовления блюд

Оба сравниваемых девайса снабжены готовыми программами приготовления блюд.Аэрогриль имеет несколько традиционных режимов работы:

  • размораживание;
  • томление;
  • сушка;
  • жарка;
  • гриль;
  • копчение;
  • запекание и др.

Интересное на сайте:

Что лучше выбрать: пароварку или мультиварку

Как выбрать лучшую мультиварку-скороварку

Как помыть мультиварку правильно — все нюансы

В ряду традиционных рецептов мультиварки:

  • йогурт;
  • каши и плов;
  • приготовление круп;
  • жарка;
  • тушение;
  • суп;
  • варка на пару;
  • выпечка и др.

Вкус блюда

Еда, приготовленная на гриле, всегда имеет хрустящую корочку. Мультиварка такого эффекта обеспечить не может. Блюда из воздушного гриля обладают особой сочностью, так как этот способ приготовления запечатывает сок внутри продукта.

Блюда из мультиварки всегда глубоко пропарены, имеют насыщенный вкус и мягкую консистенцию.

Чем мультиварка отличается от аэрогриля

Оба прибора предлагают приблизительно одинаковый набор функций, попробуем разобраться в основных отличиях аэрогриля от мультиварки.

Способ приготовления пищи

В аэрогриле используется принцип конвекции, прогревание каждого кусочка пищи осуществляется горячим воздухом. Пищевой продукт помещается в стеклянную ёмкость, устанавливается необходимый режим, включается прибор. Нельзя пищу располагать вплотную к стенкам ёмкости, надо обеспечить доступ прогретого воздуха к продуктам.

Мультиварка же по принципу приготовления пищи напоминает небольшую духовку, помещенную в теплоизолирующий корпус. Но в отличие от духовки, в мультиварке можно варить первые блюда, готовить на пару, жарить.

Программы приготовления блюд

Мультиварки разных производителей обладают разным количеством программ.

Основные функции:

  1. Каша. Можно приготовить кашу из любой крупы на воде или молоке, благодаря равномерному прогреву она получается рассыпчатой.
  2. Суп. В этом режиме можно сварить любое первое блюдо, напитки, вскипятить воду.
  3. Выпечка. Функция предназначена для выпекания бисквита, хлеба, пирога, запеканки.
  4. Тушеное мясо. Используется для тушения мяса или рыбы, овощных рагу, холодца.
  5. Обжарка. Используя этот режим, можно обжарить в масле мясной или рыбный стейк, овощи.
  6. «Мастер Шеф». Работая в этом режиме, повар сам устанавливает температуру нагрева и длительность приготовления пищи.
  7. Пароварка. В чашу заливается вода, устанавливается решетка, на которую укладываются продукты. Можно готовить два блюда сразу, например, гречневую кашу в чаше и паровые котлеты на решетке. В данном режиме можно использовать мультиварку в качестве кастрюли и сварить макароны, пельмени или вареники.
  8. Йогурт. В этом режиме мультиварка поддерживает необходимую температуру в течение нескольких часов.

Большинство мультиварок имеют дополнительные функции, такие как отложенный старт, поддержание температуры, разогрев.

С помощью аэрогриля вы сможете:

Чем мультиварка отличается от аэрогриля
  1. Запекать, жарить, тушить рыбные, мясные и овощные продукты.
  2. Готовить на пару.
  3. Варить бульоны, супы и борщи, разнообразные каши.
  4. Выпекать хлеб, пироги, запеканки.
  5. Сушить грибы, зелень, фрукты, ягоды.
  6. Стерилизовать консервацию.
  7. Коптить рыбу или мясо.
  8. Заквашивать ряженку и йогурт.
  9. Приготовить курочку гриль.

Прежде чем приобрести мультиварку или аэрогриль, продумайте, какие функции вам понадобятся, какую пищу вы будете регулярно готовить.

Удобство и безопасность

Для удобства пользования мультиваркой предусмотрены дополнительные принадлежности. К ним относятся мерные ложки и стаканы, черпаки, устройство для приготовления пищи на пару, книга рецептов. Вы можете подобрать модель с учетом объема приготовляемой пищи. Емкость чаши мультиварки начинается от 2 литров. Для семьи из 1–2 человек достаточно объема 2–3 л., для большего количества едоков – 4–6 л.

Хорошо, если чаша снабжена ручками для переноски. Очень удобна функция отложенного старта, можно загрузить продукты с вечера и к назначенному часу получить готовое блюдо, режим «Подогрев» не позволит ему остыть. Этот кухонный агрегат безопасен при использовании, корпус не нагревается. Благодаря наличию герметичного клапана, исключается возможность ожога от пара. Никакого вредного для организма излучения нет.

Основное удобство аэрогриля – его универсальность. Прибор прост в пользовании, пища готовится быстрее, чем на обычной газовой или электрической плите. Нет необходимости в постоянном контроле. Во избежание ожогов нельзя открывать крышку во время процесса приготовления пищи, прикасаться к колбе. Не используйте деревянную или пластиковую посуду. Аккуратно ухаживайте за прибором, очищайте от брызг жира, насухо вытирайте и просушивайте его. Все ремонтные работы проводите только в сервисном центре.

Вкус блюда

Многие хозяйки отмечают, что пища, приготовленная в мультиварке и аэрогриле, вкуснее, чем приготовленная традиционным способом. В аэрогриле блюдо готовится за счёт конвекции воздуха, чистого и горячего.

Пища получается нежной, сочной. Можно обойтись минимальным количеством жира либо исключить его вовсе.

И в мультиварке, и в аэрогриле продукты прогреваются равномерно, это улучшает их вкус. Крышка закрывается герметично. Если готовить в обычной кастрюле, воздух контактирует с продуктами, окисляет их, полезные свойства уменьшаются.