18 лучших электрических духовых шкафов — Рейтинг 2020 года

Духовка на кухне с самого детства вызывает исключительно теплые ассоциации. Оттуда взрослые доставали пирожки, куличи, запеченное мясо с картошкой, бабку… Казалось бы, шкаф с термоизоляцией и источником нагревания. За такие мысли Александр Новиков карает вас десятком аргументов о чудесах новейших технологий. Вместе с экспертом мы изучили возможности современных духовок.

Дополнительные услуги

Дополнительные услуги осуществляются мастерами сервисной службы.

Оплату дополнительных услуг можно осуществить в магазине при покупке товара, либо при оформлении заказа на сайте, либо при получении товара (наличными или картой).

После получения товара, в течении 24 часов, с Покупателем связывается мастер сервисной службы для согласовании даты и времени оказании услуги;

  • Выезд бригады по Калининграду (в пределах окружной дороги) осуществляется бесплатно.
  • Выезд бригады в за пределы окружной дороги до 5 км составляет 200 рублей.
  • Выезд бригады по остальной части Калининградской области рассчитывается по стоимости доставки товаров без учета льготных условий.
  • Если за один выезд к покупателю оказывается несколько услуг, то стоимость выезда рассчитывается однократно.

Гарантия на все услуги составляет 12 месяцев с момента оказания услуги.

Вместе с документами на товары Покупатель получает:

  • договор на оказании услуг, в котором будут указаны условия и список требуемых работ;
  • Акт выполненных работ, в котором мастер ставит отметку об оказании услуги.

Установка и подключение духового шкафа — Установка техники на место эксплуатации — Подключение — Проверка — Запуск — Инструктаж 1 500 руб за 1 шт Купить

Лучшие фирмы-производители электрических духовых шкафов

Из брендов духовых шкафов стоит обратить внимание на проверенные временем:

  • Electrolux – предлагает стандартные и компактные модели, с классическими функциями и дополнительными режимами для любителей покулинарить. В линейке можно найти модели с паром, низкотемпературной готовкой «су-вид», термощупом, самоочисткой, грилем и конвекцией. Для тех, кто далек от кулинарного искусства, бренд предлагает варианты со встроенными программами от шеф-поваров;
  • Bosch – делает классические встраиваемые и компактные духовки. Снабжает приборы функциями самоочистки, 3D подачи воздуха для равномерного приготовления, термощупом для измерения температуры внутри блюд, телескопическими направляющими для безопасной работы с противнями;
  • Weissgauff – выпускает духовые шкафы и аксессуары к подобной технике. Выбрать можно из стандартных и компактных моделей, приборов с СВЧ, конвекцией, грилем, функцией размораживания продуктов;
  • MAUNFELD – оснащает продукцию традиционными режимами нагрева, грилем, конвекцией, программой «Пицца». Конструкция позволяет стеклу дверцы оставаться холодным и безопасным, а особое покрытие камеры – легко очищать духовку после приготовления пищи.

Как выбрать хороший духовой шкаф

Перед тем, как присмотреться к интересующей ценовой категории, нужно принять во внимание критерии, влияющие на конечный выбор. Все духовые шкафы отличаются множеством показателей, каждый из которых важен по-своему.

  • Мощность духового шкафа. От мощности зависит максимальная температура и скорость нагрева. Чем мощнее шкаф, тем быстрее он разогреется до состояния, подходящего для приготовления той или иной выпечки. ВАЖНО. Не стоит забывать о факторе энергоэффективности. Порой не самые мощные приспособления гарантируют наличие всех необходимых функций и высокое качество приготовленной пищи.
  • Расширенные режимы нагрева. Современные духовки многофункциональны. Многим хозяйкам может понадобиться один из представленных режимов:
    • Конвекция представляет собой вентиляцию для равномерного запекания блюда.
    • 3D-нагрев оптимизирует распределение тепла. При этом запахи одновременно помещенных в духовку продуктов не смешиваются.
    • Vario-гриль – разновидность гриля, позволяющая варьировать площадь нагрева в зависимости от блюда.
    • К специальным режимам также относят размораживание, сушку, подогрев посуды и поддержание температуры.
  • Размер электродуховки. Немаловажный фактор, позволяющий уместить прибор в пространство кухни любой площади. Компактными считаются модели шириной не больше 45 сантиметров, в то время как остальные относятся к габаритным.СПРАВКА. Компактные модели стоят дороже своих собратьев, но при своих размерах обеспечивают такое же качество приготовления пищи.
  • Самоочистка. Режим, благодаря которому удается избежать необходимости длительного оттирания духовки. На данный момент существует несколько видов самоочистки:
    • Пиролитическая характеризуется разогревом шкафа до 500°С, после чего жир и прочая грязь попросту выгорают, превращаясь в пепел.
    • При каталитической очистке жир во время приготовления блюда попадает на поверхность с окислителем, превращаясь затем в сажу, которая легко оттирается тряпкой.
    • Гидролизная очистка размягчает загрязнения влагой, однако все равно требует ручной работы.
  • Дополнительные функции. Духовки последних лет выполняют не только основные задачи. В том числе современные модели обладают функциями СВЧ-печи и пароварки. Но касается это далеко не каждой модели, как и в случае с термощупом, зондом готовности и другими приятными бонусами.

Хороший духовой шкаф понадобится на любой кухне, из-за чего производители выпускают модели разных ценовых категорий. Общепринято деление на бюджетные, среднеценовые и премиальные модели. Более дорогие обладают множеством дополнительных функций, но и недорогое устройство может удовлетворить основные запросы.

Руководство при покупке

Мощность

Этот показатель достигает 4 кВт. Имеются в продаже и маломощные агрегаты. Выбор очень разнообразен. Аппараты с высокой мощностью быстро нагреваются, однако проводка в квартире должна быть идеальной. Многие домохозяйки предпочитают шкафы с высокой энергетической эффективностью. Такие изделия потребляют минимум электроэнергии при высокой функциональности.

Габариты

Этот параметр подбирается индивидуально. Все зависит от размера места установки. В продаже имеются небольшие аппараты высотой 45 см. Они стоят немного дороже изделий стандартного типа, однако такие агрегаты экономят пространство. Их часто производят со множеством дополнительных опций.

Руководство при покупке

Расширенные параметры нагрева

  1. Конвекционная система. Эта функция позволяет равномерно прогреть запекаемый продукт горячим потоком воздуха.
  2. Опции готовки 3D и 4D. Первый вариант оптимизирует воздействие горячих воздушных масс при помощи вентилятора и нагревателя, вмонтированного в заднюю стенку прибора. Второй тип обеспечивает эффективную готовку пищи без смешивания запахов.
  3. Наличие системы Vario-гриль. Она бывает больших и маленьких размеров. Подбирается система в зависимости от потребностей.
  4. Шкаф может оснащаться дополнительными режимами. Сюда входит сушка, размораживание, поддержание постоянной температуры, подогрев посуды.

Дополнительные принадлежности от производителя

Функции аппарата можно расширить за счет опции СВЧ или пара. Некоторые модели оснащаются зондами готовности, термическими щупами и телескопическими направляющими.

Самоочищение духового шкафа

Удобным считается пиролитический режим. При нем аппарат разогревается до 500 0с. Такая температура способствует полному выгоранию остатков пищи, жира и других загрязнений. Они превращаются в пепел. Для удаления, достаточно протереть изделие влажной губкой.

Нужно знать! Пиролитическое покрытие представляет собой жаростойкую эмаль. Этот прочный материал выдерживает большую температурную нагрузку, однако наличие такого покрытия не означает качественное очищение. При покупке нужно обращать внимание на производителя и отзывы пользователей.

Руководство при покупке

Каталитический режим очистки работает на других принципах. Во время готовки пищи жир попадает на поверхность, оснащенную катализатором. Здесь происходит окисление. Жир распадается на углерод и воду. Он осаждается на стенках в виде сажи, которая легко удаляется влажной тряпкой.

В некоторых моделях используется гидролизный метод очистки. В этом случае загрязнения размягчаются паром. При удалении остатков данная функция хорошо помогает, однако назвать ее самоочищением нельзя, поскольку приходится прибегать к определенным усилиям. Все зависит от качества эмали. Ее структура должна быть мелкопористой. Чем выше этот показатель, тем легче удаляются загрязнения.

Критерии выбора

Первое, на что нужно обращать внимание при выборе духового шкафа – функции. Эксперты советуют сначала определиться, какие именно из них понадобятся на кухне, а от каких можно отказаться. Ведь от их количества зависит стоимость агрегата. Режимов может быть много, топ–10 из них выглядит так:

Конвекция

Помогает равномерно прогревать внутренний объем духовки. Вентилятор обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри устройства. За счет этого кулинарные изделия пропекаются со всех сторон одинаково.

Пар

Функция нужна, если часто готовятся блюда на пару. В этом случае устройство может стать заменой пароварке. Режим «Пар» поможет и в других случаях, ведь с его помощью можно:

  1. Приготовить вкусные блюда с блестящей корочкой и мягкой мякотью внутри.
  2. Поставить подходить дрожжевое тесто. При этом оно поднимется быстрее, верхняя часть теста не заветрится.
  3. Разморозить продукты. Овощи и мясо быстрее разморозятся, чем при обычных условиях. Причем на качестве продуктов разморозка в духовке не повлияет.

Работает функция просто: при t 30°С–230°С водяная дымка подается в камеру с различной интенсивностью.

Критерии выбора

Вертел

Внутри камеры расположен вертел. С его помощью легко запечь мясо или птицу. Вертел может быть размещен горизонтально или по диагонали. Диагональное положение позволяет приготовить больше продуктов за 1 раз.

Верхний/нижний жар

Отличный вариант для тех, кто любит печь хлеб. Режим позволяет добиться хрустящей корочки снаружи. При этом внутри выпечка не пересыхает, остается мягкой и воздушной.

Автоматическая программа

Программирование позволяет одним нажатием запустить приготовление определенного блюда. Всё, что нужно – выбрать блюдо и включить кнопку. В программе уже заложено время, температура и режимы его приготовления. Прежде чем купить прибор с автоматическим программированием, нужно проверить язык меню: он должен быть русским.

Функция СВЧ

Используется для разогревания пищи. Может также применяться для приготовления выпечки и блюд, которые можно готовить в микроволновой печи. Подходящий вариант для тех, у кого нет на кухне микроволновки или есть необходимость освободить от нее место на кухне.

Термощуп

Специальный датчик, внешне чем-то похожий на отвертку с проводом. Используется для измерения температуры внутри блюда. Чаще всего применяется для контроля за приготовлением мяса. Данные о температуре выводятся на дисплей. Таким дополнительным устройством оснащаются модели премиум–сегмента.

Гриль

Помогает запечь блюдо до золотисто–хрустящей корочки. Внутри мякоть остается мягкой и сочной, не пересушивается.

Подогрев блюд

Используется для поддержания блюда в горячем виде. При этом температура постоянно остается на одном уровне – +80°С.

Критерии выбора

Таймер

Позволяет контролировать время приготовления блюда. Когда блюдо готово, таймер подает звуковой сигнал или сам отключается при завершении процесса приготовления.

Производители включают в свои изделия много других режимов: защитное отключение, функция медленного приготовления, сушка, самоочистка, тангенциальное охлаждение.

Разобравшись с функциями, необходимо обратить внимание и на другие критерии:

  • Тип шкафа: встраиваемый или обычный.
  • Ширина духовки. Стандартный вариант – 55–60 см.
  • Объем камеры: средний – 40–60 л, крупногабаритный – более 60 л, небольшие – до 40 л.
  • Конструкция дверцы: выдвижная, откидная, навесная.
  • Вид очистки: каталитическая, с пиролизом.
  • Класс энергопотребления. Экономичные модели – А, А+, А++, А+++. Если фирма–производитель поставила маркировку В, это значит, что печь потребляет много электроэнергии.

Кроме перечисленных критериев, нужно учитывать и другие требования к духовке: защита от детей, простота обслуживания, мощность, глубина камеры, экономное потребление электроэнергии.

Отличия недорогих моделей от среднего и премиум сегмента

Дорогостоящие электрические духовки и устройства из среднеценового сегмента отличаются от бюджетных моделей богатой комплектацией, количеством режимов нагрева, покрытием внутреннего пространства, качеством сборки и материалов.

Различия могут быть и в наличии следующих полезных опций:

  • автоматическое отключение при перегреве;
  • система блокировки управления для защиты от детей;
  • самоочищение от загрязнений;
  • режим конвекции и гриля;
  • подвижные телескопические составляющие;
  • паровая обработка продуктов в процессе приготовления;
  • разделители для одновременного приготовления двух блюд с разным температурным режимом.

Лучшие встраиваемые электрические духовки среднего ценового сегмента

Модели электродуховок mid-price отличаются от недорогих более широким набором функций и программ. Многофункциональность повышает стоимость устройств. На цену также влияет популярность производителя. Во всех остальных характеристиках они не сильно далеко ушли от бюджетных агрегатов 2019 года.

5 Hotpoint-Ariston FI7 861 SH BL

Лучшие встраиваемые электрические духовки среднего ценового сегмента

Жарочный шкаф черного цвета с огромным объемом 73 л экономно расходует электроэнергию и самостоятельно очищается паром. Дверца оснащена специальным механизмом плавного закрытия. В процессе приготовления пищи температура контролируется электронно, что обеспечивает равномерный прогрев и стабильный результат. Программа «Эксперт в рецептах» определяет полуавтоматические циклы с подбором параметров для выбранной рецептуры.

Она устанавливает уровень и температуру приготовления. Жировая накипь в FI7 861 SH BL смывается без использования моющих средств. Дополнительные возможности: разморозка, стандартный и турбо грили, эко конвекция. За оптимальное распределение тепла и равномерный прогрев отвечает инновационная система «Мультифлоу».

Плюсы

  • Качественная работа
  • Удобное управление
  • Экономная
  • Яркая подсветка

Минусы

  • Не обнаружены

вернуться к меню ↑

Лучшие встраиваемые электрические духовки среднего ценового сегмента

4 Bosch HBG634BW1

Белый духовой шкаф на 71 л с массой преимуществ хорошо впишется в большинство современных интерьеров. Программа «4D горячий воздух» упрощает процесс готовки, позволяя добиваться прекрасных результатов. В устройство одновременно можно поставить блюда на четыре уровня, и все они идеально пропекутся благодаря равномерному распределению горячих воздушных потоков. Управление осуществляется посредством интерактивного дисплея, на который выводится текст и анимация. Фронт изготовлен из закаленного стекла, дверца с амортизатором «СофтКлос» закрывается плавно и легко. При каждом использовании прибора уникальное пористое покрытие «ЭкоКлинДирект» расщепляет жиры на углекислый газ.

Плюсы

  • Бесшумная работа
  • Все рецепты получаются удачно
  • Надежное и простое управление
  • Внушительный объем

Минусы

  • Не выявлены

вернуться к меню ↑

Лучшие встраиваемые электрические духовки среднего ценового сегмента

3 Vestfrost VFSM60OH

Датский производитель идет в ногу со временем, предлагая покупателям использовать технические инновации. Модель с автоматическим режимом способна приготовить более 150 разных блюд. Для этого достаточно выбрать название рецепта, все остальные параметры устройство выберет самостоятельно. Печь проконтролирует время и температуру, а также запомнит десять любимых вами кулинарных шедевров. После окончания готовки VFSM60OH сама за собой уберет. С помощью воздействия пара жировые остатки на стенках размягчатся, хозяйке нужно будет только протереть внутреннюю поверхность влажной кухонной салфеткой. Агрегат оснащен телескопическими направляющими, верхней и боковой подсветкой, звуковым таймером оповещения с тремя мелодиями.

Плюсы

  • Потрясающий внешний вид
  • Идеальное приготовление
  • Много режимов
  • Комбинация способов нагрева

Минусы

  • Маленькая память

вернуться к меню ↑

Лучшие встраиваемые электрические духовки среднего ценового сегмента

2 Fornelli FEA 60 Duetto mw IX

Компактная и функциональная электродуховка разработана специально для тех, кто не располагает большим свободным кухонным пространством. В FEA 60 Duetto mw IX встроено 11 программ, включая автоприготовление и разморозку. Прибор может работать как микроволновка, используя пять режимов. В него строен гриль, вертел, таймер с отключением. Управление осуществляется двумя переключателями и сенсорным дисплеем. В комплекте две решетки, два противня – круглый металлический и прямоугольный стеклянный. Общий объем составляет 44 л.

Плюсы

  • Небольшие габариты
  • Отлично печет
  • Дверь не нагревается
  • Есть режим «Микроволновка»

Минусы

  • Их нет

вернуться к меню ↑

Лучшие встраиваемые электрические духовки среднего ценового сегмента

1 Siemens HB634GBW1

Модель превращает процесс приготовления пищи в удовольствие. Агрегат имеет семь вариантов нагрева, функции размораживания и быстрого разогрева, гриль с конвекцией, четыре уровня приготовления. Дверь духовки надежно защищена от перегревания, она максимально нагревается всего до 40 C°. Печь может похвастать внушительным объемом, он составляет 71 л. Идеальная техника для большой семьи или проведения праздников с родными и близкими. Блюда готовятся сразу на всех уровнях, при этом не происходит смешение ароматов. Подойдет духовой шкаф и начинающим кулинарам. В нем никогда не пригорит еда благодаря программе бережного тушения.

Плюсы

  • Надежная, функциональная
  • Есть режим подогрева посуды
  • Сушка помогает заготовить сухофрукты
  • Стекла снимаются для мытья

Минусы

  • Не обнаружены

вернуться к меню ↑

Хочу, чтобы не мыть

Никто не хочет мыть духовки. Люди делают это только по причине собственной порядочности и ответственности.

— Есть три вида очистки, — говорит Александр. — Первый из них — ручная очистка. Это недорогие модели, стенки которых покрыты обычной эмалью. Хотя эмаль тоже бывает разная. Некоторая царапается, другая — нет. Все зависит от цены.

Вторая ступень технологий — каталитическая очистка — уже относительно дешевая и доступная.

Хочу, чтобы не мыть

Электрический духовой шкаф MAUNFELD 5 отзывов электрический с конвекцией, объем 58 л, 10 режимов, очистка ручная, проволочные направляющие, телескопические направляющие, энергопотребление A 1099 р. 24 предложения Духовки с каталитической очисткой в каталоге Onliner

— Катализатор находится на стенках духовок. Он помогает разложить жир на углерод и воду. С наибольшей эффективностью это происходит при максимальной температуре. Со временем пористая структура покрытия забивается, и поверхность становится глянцевой. Похожая система была запатентована Bosch в нулевых — она называется EcoClean. Сейчас разница в цене почти нивелировалась, но продолжительность эффективного расщепления жира составляет 10—15 лет — фактически срок службы духовки. Обычной каталитической хватает лет на 5.

Важно, что дверцу и дно духовки все равно нужно мыть вручную: самоочищающиеся покрытия на них не наносятся.

Топ из систем очистки духовок по-прежнему принадлежит пиролизу — когда духовка нагревается до 500 градусов и вся органика просто сгорает, превращаясь в серый пепел.

— Духовки с пиролитической очисткой визуально отличаются тем, что уплотняются не резиновым контуром, а тканево-металлическим — он жестче и надежнее. Пиролиз включается отдельно и занимает от часа до двух. Перед этим все равно рекомендуется убрать хотя бы визуальные частички еды, иначе все это начнет сильно дымить. Многие потом жалуются на то, что очистка сопровождается запахом гари. Пиролиз не чудо и не делает духовку новее, чем она была. Все зависит от регулярности уборки и интенсивности загрязнения.

Благодарим за помощь в подготовке материала компанию «Домотехника» и кулинарную студию Le Gourmet.

Хочу, чтобы не мыть

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Быстрая связь с редакцией: читайте паблик-чат Onliner и пишите нам в Viber!

Перепечатка текста и фотографий Onliner без разрешения редакции запрещена. [email protected]

Читайте также:  Как очистить барабан стиральной машины LG