12 лучших мультиварок по отзывам покупателей 2021

Мультиварка для приготовления здоровой пищи с керамическим антипригарным покрытием чаши — термостойкая и надежная техника. Емкость нагревается до 200 градусов, поэтому еда готовится быстро, а продукты сохраняют полезные свойства. Чтобы понять почему хозяйки отдают предпочтение керамике, следует выяснить положительные и отрицательные стороны продукции.

Преимущества и недостатки керамических покрытий

Керамика является экологически чистым и безопасным для здоровья материалом. Изделия из него долговечны, надежны и экологичны. Мультиварка, выпущенная с комплектной керамической варочной чашкой, позволит вам готовить вкусную здоровую пищу без труда. Она обладает рядом иных преимуществ:

  • во время приготовления еды керамика не вступает в реакцию с продуктами, поэтому блюда сохраняют естественный вкус;
  • антипригарное покрытие позволяет готовить с использованием минимального количества масла;
  • у чаши — отличные антикоррозийные и антибактериальные свойства;
  • еда в кастрюле из керамики хранится дольше;
  • покрытие отличается высокой термостойкостью и способно выдерживать температуры до 400 °С;
  • простота ухода — достаточно промыть кастрюлю в проточной теплой воде;
  • емкость для мультиварки обладает стойкостью к механическим повреждениям.

Несмотря на преимущества, керамическая чаша не лишена недостатков:

Преимущества и недостатки керамических покрытий
  • сравнительно небольшой срок службы;
  • разрушение целостности керамики в щелочной среде;
  • ежедневное использование приводит к истиранию покрытия.

Важно! Нельзя мыть керамическую кастрюлю в посудомоечной машине!

Мультиварка и модель с функционалом скороварки. В чем разница?

Главным различием является принцип работы обеих моделей. В мультиварке приготовление пищи осуществляется посредством термической обработки. Нагрев бывает обычным или 3D. В последнем случае кроме нижней части чаши нагревательные элементы располагаются еще и сбоку нее. А вот в скороварке пища готовится под высоким давлением, чье использование позволяет сократить время приготовления. У такой бытовой техники имеется дополнительный клапан, активация которого происходит при нагнетании пара.

Подобные нюансы работы мультиварки-скороварки позволяют кроме обычных блюд быстро готовить:

  • домашний вариант тушенки;
  • голубцы;
  • мясной бульон;
  • блюда из бобовых культур;
  • холодец;
  • мясные и рыбные блюда.

Большая часть моделей, вошедших в хит-парад лучших мультиварок-скороварок, способна функционировать и в обычном режиме при условии открытого клапана, и готовить пищу под давлением. Несмотря на меньшее количество программ в автоматическом режиме у некоторых моделей, при выборе бытовой техники с функционалом «мультиповара», данная разница окажется с легкостью нивелирована. Эта функция поможет создавать свои рецепты при условии указывания нужной температуры и времени приготовления.

Приобретая устройство, работающее под давлением, покупателю не следует забывать, что как только программа включится, мультиварка-скороварка заблокирует крышку и принимать участие в приготовлении блюда станет невозможно.

Множество специалистов сходятся во мнении, что в связи с приготовлением блюд под давлением, продукты будут меньше подвергаться термической обработке, что позволит им сохранить в своем составе больше витаминов и полезных веществ.

Основным достоинством мультиварок с функцией приготовления с высоким давлением является их большая функциональность. Прибор позволит быстро приготовить кашу, овощи или какой-либо вариант выпечки.

Основные виды устройств

Как выбрать бытовую мультиварку

Мультиварки бывают нескольких видов:

  • Стандартные;
  • Со скороваркой;
  • Со встроенной хлебопечкой.

Стандартное устройство позволяет жарить, варить, готовить на пару, тушить. Некоторые модели снабжены и могут выполнять функции йогуртницы или фритюрницы. Все зависит от конкретного устройства и встроенных в него режимов.

Чем отличается скороварка от мультиварки ?

По сути, такие модели совмещают в себе сразу два устройства. Мультиварки-скороварки оснащены в крышке специальным клапаном, повышающим давление. Он позволяет поднять температуру приготовления до уровня более 100 градусов, что ускорит процесс готовки. Особенно полезны такие устройства при тушении бобовых, варке бульонов, приготовлении домашней тушенки или холодца.

Что лучше мультиварка или мультиварка-скороварка, решает каждая хозяйка сама для себя. Если вы часто готовите перечисленные выше блюда, конечно, лучше выбрать модель с клапаном. Однако будьте готовы, что цена на такое устройство будет выше.

Мультиварки с функций хлебопечки будут полезны любителям домашней выпечки. В самых простых моделях просто предусмотрена функция «Хлеб» или «Выпечка». Тесто в этом случае замешивается вручную. Более современные и дорогие устройства снабжены тестомесителями, кроме того, в них встроена специальная программа для расстойки. Только в этом случае устройство будет выполнять все функции хлебопечи. Еще один важный нюанс – тип нагрева. В устройствах с обычным нагревом тепло подается только снизу, в результате подгоревшей корочки и сыроватого верха не избежать. В хорошей мультиварке с функцией хлебопечи должен быть 3D нагрев.

Как выбрать и на что обратить внимание при покупке?

  1. Обратить внимание на мощность. Она влияет на быстроту нагрева, что определяет время приготовления пищи. В линейке есть модели с мощностью от до 2 кВт, но выбирать лучше от 0.7 кВт.
  2. На объем внутренней чаши. Для семьи из 2-3 человек отлично подойдет прибор с объемом 2-3 л, для большой — 4-5 л.
  3. На тип мультиварки. Производитель предлагает стандартные и устройства с функцией скороварки. Второй тип является более функциональным, способен сократить время на приготовлении мясных блюд. Какую модель выбрать — решает покупатель.
  4. Определиться с количеством программ. Стандартный набор — варка на пару, макароны, выпечка, тушение, плов, крупы, жарка, десерт. Некоторые режимы считаются бесполезными. Поэтому важно уделить особое внимание данному параметру, чтобы не переплачивать.
  5. С покрытием чаши. Именно от материала зависит качество обработанных ингредиентов. Это может быть тефлон, керамика, нанокерамика, металл. Пользователей привлекает керамическое, нанокерамическое покрытие.

На что обратить внимание при выборе?

Прежде чем приобрести «умное» устройство, необходимо изучить все модели и выделить для себя подходящую.

В первую очередь следует обратить внимание на:

  1. Функционал. В некоторых приборах происходит тэновая или индукционная обработка продуктов. Более дорогие модели имеют способность подключать высокое давление, тем самым доводя продукты до состояния готовности в считаные минуты.
  2. Размер чаши. Объем чаши во многом зависит от мощности устройства. Для чаши 4-6 л, необходима производительность более 1000 Вт, для емкости 3-5 — 700 Вт.
  3. Покрытие чаши. Большинство емкостей изготовлено из алюминия и имеют либо тефлоновое, либо керамическое покрытие. Тефлоновое покрытие быстро царапается и может прослужить не более 3 лет. Керамика не боится царапин, но такую чашу нельзя мыть в посудомоечной машине и ронять.
  4. Мощность. Чем выше показатель мощности, тем быстрее будет происходить готовка пищи. Бюджетные модели имеют мощность менее 1000 Вт.
  5. Количество программ. Многие устройства имеют от 8 до 16 программ. Чем больше функций у скороварки, тем выше ее цена. Поэтому перед покупкой следует подумать, какие программы будут использоваться постоянно, а какие — редко.
  6. Материал корпуса. Пластиковые модели более доступны по цене, в отличие от металлических. Однако ни пластик, ни металл никак не влияют на функционал прибора.
На что обратить внимание при выборе?

На особенность конструкции устройства покупатель должен обратить внимание в последнюю очередь.

Важно! Прорезиненные ножки, наличие яркого дисплея, функции ручной настройки времени приготовления, а также защита от включения при пустой чаше, управление через Wi-Fi — покупатель сможет выбрать прибор на свой вкус.

Лучшие недорогие мультиварки

1Polaris PMC 0517ADЕсть у данной мультиварки “младший брат” – Polaris PMC 0517AD/G, но в ней покрытие чаши не керамическое, программ 15, а не 16, как здесь, но цена дешевле на 500 рублей.

Лучшие недорогие мультиварки

Внешне привлекательная и функциональная мультиварка от Polaris имеет удобное и интуитивно понятное управление. Одна из самых удобных мультиварок. Параметры готовки выставляются с помощью сенсора. Отличается необычным футуристическим дизайном, сочетающим в себе черный пластик с металлом под лицевой панелью. Там же расположен большой цветной дисплей, на котором отображается вся необходимая информация о выставленных параметрах во время готовки. Корпус устройства компактный – мультиварка отлично впишется в любой кухонный интерьер. Конструкция из твердого пластика собрана качественно и без нареканий. Имеется 16 встроенных программ для варки, жарки и парки продуктов, а также режим «Мультиповар». Чаша с керамическим покрытием на 5 литров.

Особенности модели:

  • приятный внешний вид мультиварки;
  • высококачественная чаша с керамическим покрытием;
  • удобная ручка для переноски;
  • функция 3D-нагрева;
  • съемный контейнер для удаления конденсата;
  • возможность скорректировать температуру готовки во время работы.

Так же дополните свою кухню хорошей хлебопечкой, чтобы был всегда свежий хлеб дома.2Redmond RMC-M25

Лучшие недорогие мультиварки

Современная мультиварка от известного бренда Redmond выделяется обширным функционалом и впечатляющими техническими характеристиками. Ключевая особенность данной модели – наличие универсального режима «Мультиповар», который расширяет возможности для приготовления разнообразных блюд. С его помощью можно устанавливать удобный для вас температурный режим и время готовки. Функция «Мастершеф Лайт» позволит изменять выставленные значения во время процесса работы мультиварки. Всего модель имеет 16 автоматических и 26 ручных режимов готовки.

Особенности модели:

  • высокая мощность 860 Вт;
  • книга со 120 рецептами в комплекте;
  • большой выбор программ;
  • функция автоподогрева;
  • отложенный старт;
  • возможность отключения звуковых сигналов;
  • чаша с антипригарным покрытием.

3Moulinex MK 706A32

Эта мультиварка, представленная в бежевом цвете, отличается от предыдущих моделей уникальной системой интеллектуального управления «Fuzzy logic». Эта программа автоматически собирает и анализирует показатели во время работы для наилучшего приготовления риса, овощей и других продуктов. Съемная чаша с многослойным керамическим покрытием и толщиной 2 мм обеспечивает равномерное распределение тепла по всей области для достижения наилучшего результата. В комплекте идет корзинка для паровой варки, ложка для супа, измерительный стакан и обширная книга рецептов.

Лучшие недорогие мультиварки

Особенности модели:

  • 9 автоматических программ для готовки;
  • интуитивно понятное управление;
  • легко разбирать и мыть;
  • хорошо читаемые надписи на кнопках;
  • готовить рекомендуется строго по инструкциям из книги рецептов.

Лучшие мультиварки с пароваркой

1. REDMOND SkyCooker M40S

Тройку лучших также открывает решение производства REDMOND. Решая, какая мультиварка самая лучшая, мы внимательно присматривались именно к модели SkyCooker M40S. Данный агрегат в самом деле великолепен, особенно с учётом низкой стоимости до 4 тысяч рублей. Стать безусловным лидером REDMOND SkyCooker M40S не смогла исключительно из-за мелких недоработок, как отсутствие противоскользящего покрытия на ножках и не самое плотное прилегание крышки к корпусу. В остальном же перед нами идеальная по цене и качеству мультиварка, в которой можно готовить совершенно любые блюда, включая пасту, выпечку и даже пиццу. Отдельно стоит упомянуть режимы «экспресс», «вакуум» и «томление». Отдельные программы предусмотрены также для хлеба и риса. Однако основное отличие SkyCooker M40S от конкурентов заключается в возможности дистанционного управления со смартфона, для чего необходимо установить фирменный софт Ready for Sky (поддерживается iOS старше версии 8.0 и Android 4.3 либо выше). Связь с мультиваркой РЕДМОНД осуществляется через встроенный модуль Bluetooth.

Читайте также:  Выбираем алкотестер: на какие параметры стоит обратить внимание

Достоинства:

Лучшие мультиварки с пароваркой
  • потрясающий дизайн
  • функция управления с мобильных устройств
  • огромный выбор программ для готовки
  • крайне низкая, с учётом характеристик, стоимость
  • удобство меню
  • наличие программы «Мультиповар»
  • функция «Автоподогрев»

2. Polaris PMC 0351AD

Какой фирмы мультиварку лучше купить, чтобы не переплачивать? Таким вопросом задаётся, пожалуй, каждый пользователь. Отличной рекомендацией в таком случае будет продукция от компании Поларис, а если говорить точнее, то модель PMC 0351AD. Это компактная мультиварка для маленькой семьи, объём чаши которой составляет 3 литра. Корпус агрегата выполнен из металла, что гарантирует его прочность и надёжность. Несмотря на небольшие размеры, здесь присутствуют все те же возможности, которые есть в 5-литровых аналогах: мультиповар, паста, тушение, готовка на пару, йогурт и так далее. Также в модели Polaris можно регулировать время работы программ, включать поддержание тепла или запускать отложенный старт до 24 часов.

Достоинства:

  • устройство очень компактное
  • прочный корпус и отличный дизайн
  • есть большой выбор функций
  • демократичная стоимость
  • простота очистки
  • недорогая
Лучшие мультиварки с пароваркой

Недостатки:

  • среднее качество комплектной чаши

3. Tefal RK812B32

Отличная мультиварка пароварка Tefal завершает наш обзор. Традиционно для знаменитого бренда модель RK812B32 отличается превосходным дизайном и отличной сборкой. Ценник на устройство Тефаль соответствует надёжности и функциональности устройства — 8500 рублей (средняя стоимость). Если вы хотите выбрать мультиварку по параметрам и вам необходим большой выбор функций, тогда Tefal RK812B32 является отличным решением. Здесь доступны отдельные режимы для пасты, йогурта, плова, супов, тушения, жарки, приготовления на пару, а также круп и каш. Есть в данном агрегате 3D нагрев, поддержание тепла и отложенный старт. Мощность устройства составляет 750 Вт, что не слишком много при заявленной стоимости. Корпус RK812B32 изготовлен из металла и пластика, а для удобства в мультиварке Tefal есть смотровое окошко на крышке.

Достоинства:

Лучшие мультиварки с пароваркой
  • привлекательный внешний вид
  • все программы выполняются очень быстро
  • высококачественная чаша, ничего не пригорает
  • наличие смотрового окошка на крышке
  • сборка и качество всех деталей на высочайшем уровне

Недостатки:

  • нет резервуара для конденсата

Ремонт мультиварки в домашних условиях: как правильно открыть прибор

Устраняя неполадку самостоятельно, необходимо понимать, что устройство лишается заводской гарантии – за полученный результат или его отсутствие несёт только собственник мультиварки. В дальнейшем бесплатное техническое обслуживание, замена бракованных или вышедших из строя комплектующих в сервисном центре будут исключены.

Если мультиварка поломалась в течение гарантийного срока, то её ремонт рациональнее доверить профессиональным мастерам из сервисного центра: это выйдет дешевле и быстрее

Если срок гарантийного обслуживания уже истёк, по причинам поломки нет никаких сомнений и у хозяина прибора есть элементарные технические навыки, можно попробовать починить прибор своими силами.

Главное правило самостоятельного ремонта любых электрических приборов – безопасность: нужно всегда вынимать шнур питания из прибора или из розетки

ВАЖНО. Перед началом любых действий по ремонту оборудования необходимо убедиться, что оно отключено от сети питания.

Чтобы увидеть своими глазами источник неисправности, нужно вскрыть прибор. Для этого нужно соблюдать такие инструкции:

  1. Для доступа к датчикам в верхней части устройства достаточно просто снять пластиковую крышку.
  2. Нижней части мультиварки целостность придают три крепления на дне – их нужно открутить.
  3. Отсоединить кабель, соединяющий две платы: программную и непосредственно нижней части мультиварки.
  4. Снять элемент нагревания, который держится с помощью винтов и монтажной пластины.
  5. Аккуратно снять тэны, внутренний градусник, который призван отслеживать температуру во время работы устройства.
  6. Найти повреждённые контакты и приступить к их зачистке.

При замене или зачистке датчиков в верхней части кухонного прибора, нужно просто снять пластиковую или металлическую крышку изделия

Замена датчиков – довольно простая операция, но необходимо быть уверенным, что именно их отказ в работе является истинной причиной поломки. Велика вероятность, что провода верхнего датчика переломились на сгибе крышки, они отклеились или не хватает термопасты.

Одной из причин неисправности может быть и сгоревший предохранитель, который имеет вид проволоки, похожей на резистор. Наиболее вероятные причины сгорания – сбои в работе блоков питания и управления, а также резкие перепады напряжения в сети. Проверить, работает элемент или неисправен следует, используя инструмент для измерения сопротивления – мультиметр.

REDMOND RMC-M36

  • чаша 5 л
  • программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа
  • отложенный старт, поддержание тепла
  • регулировка времени приготовления, Sous-Vide
  • мощность: 700 Вт
  • электронное управление

Первое место среди лучших мультиварок 2020 года по цене и качеству заслужило изделие от Redmond — RMC-M36. Это мультиварка от якобы американско-швейцарской компании, которая на самом деле российская, и чьи изделия производятся в Китае по OEM-контракту. Что такое этот контракт? Когда продукция разных брендов изготавливается на китайских заводах по одному и тому же проекту, только лейблы разные. Именно поэтому многие российско-китайские товары (и не только мультиварки) походят друг на друга, как сестры-близнецы.

Читайте также:  13 лучших машинок для стрижки волос

Но пусть суровая правда о происхождении мультиварки не заставляет вас брезгливо морщить нос. На выходе получаем вполне достойную модель эконом-класса, которая не требует присмотра при приготовлении и обладает отсроченным запуском (так что с утра можно получить горячую пищу, просто заложив продукты в чашу с вечера и нажав на нужную кнопку).

Кстати, таймер у этой модели гигантский – целые сутки. Приятно, что производитель предусмотрел и возможность отключить подогрев, который у многих чудо-кастрюль активируется автоматически по окончании активного цикла готовки.

REDMOND RMC-M36

А еще у REDMOND RMC-M36 есть целых 46 самых разных программ на любой вкус, включая не так часто встречающиеся (для приготовления сыра, творога и набравшего за последние годы популярность су-вида). Правда, судя по отзывам пользователей, предустановленного времени приготовления иногда бывает недостаточно и блюдо выходит полусырым. Впрочем, время и температуру готовки можно легко откорректировать под себя при помощи функции «Мастершеф лайт».

Гораздо неудобнее, что сама крышка прибора не снимается, так что при попытке ее помыть придется волочь кастрюлю к мойке целиком и протирать уже там, предварительно заизолировав нагревательный элемент – дно кастрюли – от воды. Но за такие деньги можно и потерпеть.

Плюсы: есть стаканчик для конденсата, большое количество режимов, мультиповар, таймер на 24 часа, есть су-вид, цена.

Минусы: нет звукового сигнала при начале готовки, кнопки не сенсорные, некоторые программы недоработаны, несъемная крышка.

Топ-лучших мультиварок

Итак, после того как мы рассказали, как выбрать мультиварку, представляем вашему вниманию 10 лучших моделей по версии ФАН.

Redmond RMK-CB391S

Это не просто мультиварка, а самая настоящая мини-кухня! Уникальность прибора состоит в том, что под откидывающейся крышкой скрывается не только привычная чаша, но и нагревательный элемент, на который, словно на обычную варочную поверхность, можно ставить посуду соответствующего диаметра. В комплект входит сковородка того же бренда, корзинка для фритюра, мерный стакан, контейнер-пароварка, черпак, лопатка и щипцы для извлечения чаши.

Прибор с легкостью заменит собой фритюрницу, йогуртницу, пароварку. Ему доступна даже технология «Су-вид», когда продукт готовится при низкой температуре в вакуумных пакетах.

Чудо техники управляется с телефона или планшета благодаря специальному приложению.

Основные характеристики:

Redmond RMC-03

Более доступная по цене, но достаточно многофункциональная и простая в использовании модель. Отличается компактными размерами и подходит для небольшой семьи. Благодаря небольшому объему чаши очень удобна для приготовления детского питания, которое всегда должно быть свежим.

В комплект входит контейнер-пароварка, половник, лопатка и мерный стакан.

Основные характеристики:

Polaris PMC 0529ADS

Несмотря на не самую высокую стоимость, эту мультиварку отличает наличие нестандартных функций. Даже не во всякой дорогой модели вы найдете такие программы, как холодное и горячее копчение, а здесь они есть. В комплект входит набор для копчения, стаканчики для йогурта, мерная чашка, плоская и столовая ложки, книга рецептов. Приятный бонус — мультиварка запоминает выбранный режим и сохраняет его в течение двух часов даже при отключенном электричестве.

Основные характеристики:

Мультиварка-скороварка Moulinex Fastcooker CE501132

Эта вместительная модель отличается необычным и привлекательным дизайном, который отлично впишется в интерьер классической кухни. Корпус округлой формы выполнен в нестандартном для этого типа бытовых приборов кремовом цвете с едва заметным растительным орнаментом. Мультиварка удачно сочетает в себе привлекательный внешний вид и функциональность. Крышка снимается полностью, что очень удобно. Благодаря функции скороварки любимые блюда приготовятся намного быстрее.

Основные характеристики:

Мультиварка Tefal MultiCook&Stir RK901832

Высокая стоимость модели оправдана необычным стильным дизайном и высокой функциональностью. Изюминка этой мультиварки – в лопатке с электрическим приводом, которая будет помешивать ваше блюдо в процессе готовки. Добавьте к этому огромное количество автоматических программ и отделку корпуса под бронзу и поймете, почему она стоит несколько дороже.

Основные характеристики:

Tefal RK321A32 

Мультиварка среднего ценового сегмента в стильном корпусе необычного золотистого цвета станет вашим надежным помощником на кухне. Управление наглядное и удобное.

Основные характеристики:

Philips HD4737/03

Стильный черный корпус с хромированными вставками отлично впишется в современный интерьер, а большое количество режимов, в том числе функция «Мультиповар», откроют безграничный простор для творчества.

Основные характеристики:

Russell Hobbs 24180-56

Основные характеристики:

Bork U803

Одна из самых дорогих мультиварок, представленных в сетевых магазинах. Позволить себе такую могут не все, да и платить за бытовой прибор порядка 50 тысяч посчитает нужным не каждый. Тем не менее модель заслуживает отдельного внимания. В ее память заранее заложена книга с 200 рецептами, причем устройство подробно подскажет последовательность действий для идеального результата. 

Основные характеристики:

Redmond RMC-CBD100S

Пожалуй, самая необычная модель из нашего обзора. Помимо того, что в ней две раздельные чаши, что позволяет готовить, например, первое и второе блюдо одновременно, в корпус еще и встроен радиоприемник! Скучно точно не будет. Имеется возможность управления через приложение.

Основные характеристики: